对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭，因为他们太忙了。而一个忙字也毁了他们宝贵的健康。要知道，外面的食物中的油盐严重超标，长期食用会导致大病。为了预防疾病的发生，我们必须学会自己做饭和吃饭。现在，小编就为大家介绍一下在家烤豆腐的做法。
1。准备所需材料
2。豆腐切成约1厘米厚的方块，用淡盐水浸泡10分钟
3。鸡蛋打散，加入一汤匙面粉，搅拌均匀备用
4。青椒、红椒、胡萝卜片备用
5。取出泡好的豆腐，裹上一层干面粉
6。然后轻轻蘸上一层蛋糊
7。锅内倒入适量油，烧至60%火，放入蛋包豆腐，小火煎至两面呈黄色
8。把剩下的豆腐依次炒熟
9。锅内留适量基础油，加入姜片爆香
10。加入胡萝卜翻炒30秒左右。
11.然后加入红辣椒和青椒
12.加入适量料酒搅拌均匀
13.加入一汤匙豆瓣酱
14。加少许糖
15。放入炸好的豆腐块，轻轻搅拌
16。倒入适量水，大火烧开，转小火煮6-8分钟左右
17.加少许鸡精煮熟
在现实生活中，会做饭的男人并不多。但有了家常豆腐的完整指南，男人和朋友们绝对可以独自完成。而如果你能为心爱的人烹制这道菜，你们的感情一定会得到前所未有的升华。
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