我们吃螃蟹的时候，一定要注意饮食。上面的一些禁忌是因为螃蟹和很多食物容易相互抑制。螃蟹含有丰富的蛋白质和维生素。当我们吃它们时，我们应该尽量避免它们。高C和高果酸的食物一起吃。许多水果不能和螃蟹一起吃。那么与螃蟹相配的食物有哪些呢？
梨遇蟹
梨味甘，性寒，蟹性寒。两者一起吃，过冷或过冷，都会扰乱肠胃功能，影响人体对食物的消化吸收，引起恶心、腹痛、腹泻等，尤其是脾胃虚弱者。
海鲜和含单宁酸的食物是一样的
海鲜中的钙与单宁酸结合形成新的难消化的单宁酸钙，会刺激胃部并引起不适，如胃痛、呕吐、恶心或腹泻。单宁酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果、苹果等。
橙子和牛奶一起吃
橙子性甜、酸、凉。正常人饭后吃橙子或喝橙汁，可解油腻、消除积食、解渴、醒酒。橙子含有丰富的维生素C和维生素P，可以增加人体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血液中的胆固醇。但是橙子不能和牛奶一起吃，因为橙子中的果酸会与牛奶中的蛋白质结合形成沉淀，影响人体的消化吸收。
虾和果汁结合
虾肉富含优质蛋白质、多种维生素和微量元素，且易于消化吸收，对人体有很好的滋补作用。果汁中含有大量的维生素C，能与虾体内的蛋白质发生反应，形成难以吸收的硬块，对健康有不良影响。
头孢菌素与果汁合用
头孢菌素是一种抗菌谱广的抗生素，对厌氧菌非常有效，引起过敏的几率低于青霉素。果汁或清凉饮料含有果酸。头孢菌素和果汁一起服用，果酸容易使头孢菌素提前分解或加深，不利于药物在肠内的吸收，从而降低药物的药效。
磺胺类药物与果汁合用
在碱性环境下，磺胺类药物的溶解度会大大增加，对肾脏的不良反应会减少。果汁是酸性饮料，与磺胺类药物一起食用。酸性物质会使磺胺类药物结晶，加重对肾脏的损害，甚至引起血尿、少尿、尿潴留等症状。磺胺类药物是常用的广谱抗菌药物，口服吸收快。部分磺胺类药物可通过血脑屏障渗入脑脊液，性能相对稳定，不易变质。因此，服用此药时不要喝果汁。
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