芝麻的营养价值非常高。很多人喜欢吃芝麻。芝麻的吃法有很多种。芝麻可以用来制作许多美味佳肴。不过，吃芝麻也有禁忌。食物不能和芝麻一起吃。对于平时喜欢做饭的人来说，芝麻可以用来做很多美味的食物。下面介绍如何做芝麻好吃又简单。
如何让芝麻好吃又简单
黑芝麻糕
【准备材料】
炒黑芝麻35克，糖粉50克，牛奶250克，面粉250克，酵母粉3克
【制作步骤】
1、第一次将黑芝麻放入料理机打碎，倒入盆中
2.加入糖粉和牛奶
3.搅拌均匀后，待用
4.在面粉中加入酵母
5.加入芝麻液
6. 用手动搅拌机混合面糊
7.在六寸蛋糕模上刷一层油
8.将所有的面糊倒入里面，刮去表面
9.发酵至两倍大
10. 放适量杏仁装饰
11.水烧开后，放入蒸锅，大火蒸30分钟。
12.蒸好后晾干至不烫手即可脱模
【尖端】
蒸的时间根据模具和面糊的量适当调整
装饰过的坚果可以换成你喜欢的材料
芝麻微笑
【材料】：玉米油50克，鸡蛋1个，低筋面粉200克，白糖45克，白芝麻适量，无铝泡打粉2克，小苏打1克。
【步】：
1.首先准备主要材料：玉米油、白芝麻、低筋面粉、鸡蛋和糖。
2. 接下来，将玉米油、鸡蛋和糖依次放入一个大碗中。
3.之后，用鸡蛋搅拌至完全溶解，非常粘稠。
4.接下来，我们将低筋面粉、泡打粉和小苏打放入碗中，用手揉成光滑的面团，静置半小时。
5.然后，我们将静置的面团平均分成几个小球，如图所示。
6. 将白芝麻放入碗中，然后将揉好的丸子放入其中，均匀裹上芝麻。
7. 锅内倒入适量食用油。油热后，把准备好的芝麻球放进去，小火煎。
8、当锅里的芝麻球变成深褐色时，表示已经熟了，控油后即可捞出。
9、凉了就可以吃了。每个人都会微笑。祝大家新年快乐，保持微笑。
芝麻的营养价值
芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等甘油酯；还含有甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质；还有膳食纤维、碳水化合物、维生素a、维生素B1、B2、烟酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养物质。
芝麻的药用价值
味道：甜；平坦的。
返回的渠道：肝脏；脾;肾。
功能主治：滋补肝肾；养血养精；润肠通便。主要是肝肾亏虚、腰脚虚弱、头发早发、皮肤干燥引起的头晕耳鸣；肠道干燥和便秘;女性缺乏母乳；痈疮和湿疹;
用法用量：内服：煎汤，9-15g；或入丸、散。外用：适量，水煎服或捣敷。
芝麻对女性的好处
护肤、抗衰老
对于女性来说，最怕的就是面部的衰老和皮肤的衰退。只要引起人体衰老的因素是活性氧，我们皮肤的衰老就是由氧化引起的。而黑芝麻具有良好的抗氧化性能。对于女性的护肤，芝麻的抗氧化作用还可以促进人体对维生素的利用，使皮肤更健康，避免感染。经常食用可以使皮肤更加容光焕发，富有弹性。
泻药，祛斑
对于有习惯性便秘的女性来说，肠道内长期滞留的毒素会损伤肝脏，导致皮肤粗糙。芝麻可以润肠通便，治疗便秘，不仅在皮肤上，而且在体内也能滋养皮肤。
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