制作红糖糯米糕的主要原料是红糖和糯米。这种糍粑主要流行于福建。大家都知道，红糖很有营养，能快速放热，还含有丰富的钙和铁。经常吃一些红糖可以预防缺乏症。铁性贫血，吃红糖糍粑还可以补充丰富的胡萝卜素等。下面介绍红糖糍粑的正宗做法。
红糖千叶家常菜谱：
红糖糍粑是福建省的一种传统小吃，用红糖和糯米制成。红糖营养丰富，放热快，营养吸收率高。除蔗糖外，还含有少量铁、钙、胡萝卜素等物质。
食物详情
主料：糯米糕300克
配料：红糖适量
生产步骤
1.准备食材。
2. 将糯米糕切成小块。
3. 锅中倒入油，转小火，放入糯米糍，煎至半熟。
4. 煎至金黄色，翻面煎另一面。
5.加入适量的红糖。 （油太多就倒掉，以免太油腻）
6、加少许水煮至糖浆浓稠，糯米糕变软糯糯。
7.享受！
其他做法
原料
主要成分
糯米粉200克，红糖15克
辅料
80毫升温水、500毫升食用油、2茶匙桂花
步
1.准备糯米粉。
2. 加入温水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，静置十分钟。
3. 揉成小球，压平。
4. 起锅热油，将糯米糍煎至金黄色。拆下油控。
5. 取另一个锅，倒入一碗水，加入红糖，煮沸。
6. 把炒好的糯米糕放进去。
7.等到红糖水干了。
8、装盘，撒上白糖和桂花，味道更佳。
红糖糍粑的做法
1.
糯米提前浸泡一夜。
2.
用蒸布盖住蒸格，将浸泡过的糯米均匀铺开。
3.
用中火煮沸并蒸40分钟。期间两次揭开盖子，喷适量水防止其变干。
4.
趁热把蒸好的糯米拿出来，用干净的擀面杖放入容器中，压成泥状（费劲）
5.
然后放入保鲜盒，用力压扁。
6.
冷藏3小时。
7.
把它从冰箱里拿出来，切成条状，可以切成你喜欢的任何形状。
8.
用足够的油加热平底锅，用中低火慢慢煎。
9.
两面都是金黄色，可以上桌了。
10.
取适量水，加入红糖块。火慢慢的融化了。水不要太多，倒一点就好。
11.
根据需要加水使其变稠。
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