小龙虾在许多国家都是害虫，当地人不会吃这种生物。但到了中国之后，它就成为了一种非常难得的美食。有时一盘小龙虾的价格在几十元以上，甚至上百元，可见小龙虾的受欢迎程度。小龙虾的制作方法还有很多，自己在家也可以做。那么，小龙虾怎么清洗干净呢？
第一步：准备一小锅水，在水中加入两勺食用盐和适量白醋，搅拌均匀，然后将小龙虾倒入水中浸泡。大约一个小时后，你会发现水盆里会有很多脏东西，这是小龙虾身上所有脏东西都吐出来的表现。
PS：这一步可以让小龙虾在水中泡一会儿，但不要泡的时间太短，因为小龙虾吐出肚子里的脏东西需要一定的时间，而且泡的时间太短了，影响不大。
第二步：一只手握住小龙虾的钳子，另一只手握住牙刷。浸入水中后，将小龙虾全身洗净。这一步要特别注意小龙虾的腹部和头部，因为这里是小龙虾最脏的部分，要顺着纹路仔细刷。
PS：刷小龙虾表面的时候一定要控制好它的钳子，以免小龙虾的钳子伤到自己，翻小龙虾的时候也是如此。
第三步：小龙虾清洗干净后，继续夹住它的大钳，用剪刀在头部的一半处斜剪，将头部剪掉。就这样，小龙虾的胃被我们切掉了。需要注意的是，龙虾中的大部分污垢都储存在胃和虾线中，必须处理掉。
Step 4：捏住小龙虾尾的中段，向左再向右扭，这样中段就下来了，顺着弧线向后拉就可以轻松拉动虾线了虾。撕掉了。这时候，一只小龙虾已经被我们彻底清洗干净了，用它来做饭会很方便。
其实清洗小龙虾的方法并不难，最难的一步应该是刷洗小龙虾全身的步骤。新手在刷小龙虾的时候可能会觉得有点害怕。事实上，没有必要害怕。只要按住它的钳子，它就不会夹到自己。克服恐惧之后，你会发现这一步其实很容易做到。到达的。
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