龙眼是一种水果，南北名称不同。龙眼的营养价值特别高。其果肉透明乳白色，味微甜，汤鲜嫩。可有效治疗咳嗽、鼻炎、胃病等，儿童常食还可提高智力和脑力。吃龙眼时，尽量去掉外层表皮。清理。
龙眼因其圆形的黑色光泽和白色的脐部，看起来就像传说中的“龙”。
眼睛，故名。新鲜的龙眼肉肉质鲜嫩多汁，香甜可口，真是其他水果无法比拟的。龙眼是指新鲜水果。用壳和核干燥的龙眼称为龙眼干。如果去皮去核，只剩下果肉，晒干后称为龙眼肉。
生药龙眼肉分成不规则块，顶部纵向劈开，长约1.5厘米，宽1.3-3.5厘米，厚不到1毫米。表面黄褐色，半透明；靠近果皮的一面干瘪粗糙，靠近种皮的一面光亮，有纵皱纹。质软而微粘，常以结块状粘连。香，甜，特别。
性温，味甘，补心健脾，补气血；有很好的滋补和滋补作用：
1、温补：小儿经常感冒体寒，经常尿床，记忆力差。多喝龙眼茶可以增加脑力，改善感冒体质。
2.丰胸：中医说女人控制气血，常吃桂圆的女人面色红润，身材丰满，所以很多丰胸药方都配龙眼。
3、睡眠：中医说龙眼有安神、养心、养血、健脾之功效，非常适合长期失眠的人。
4、养血：改善心血管循环，稳定精神状态，缓解压力和紧张情绪。龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质，以及多种维生素和微量元素，具有很好的滋补养颜作用。可用于治疗病后虚弱或精神衰退，也非常适合女性产后调理。
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