核桃是我们生活中很常见的一种干果，因为这种干果的形状更像我们的大脑，所以大家都喜欢吃核桃来养脑，因为中国一直说形补形，其实，没有这样的说法。有科学依据，但不得不承认，核桃味道更好，保存时间也更长，那么核桃肉怎么保存更好呢？
1、核桃仁的保存方法：
1、首先尽量放在通风处，不要用密封袋，最好用布袋、麻袋或其他通风良好的袋子。
2、其次，使用通风良好的袋子是为了防止核桃不够干燥，从而有效快速地消散和吸收水分和水分，从而更好地保持核桃的干燥，防止其回潮。发霉。
3、最后，建议核桃不要去皮，壳要放久一点。
2、关于核桃的保质期：
1、核桃油，普通加工核桃油保质期为3个月，核桃成品油保质期为12个月。
2、核桃仁，保质期6个月。
3、核桃干果冷藏保存期为10个月。
4、新鲜核桃果实（湿核桃）的保鲜期为15天。
5、青核桃的保鲜期为1个月。
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