想必大家都吃过辣白菜吧。这是一种非常传统的食物。主要成分是大白菜。大白菜是生活中很常见的蔬菜。吃辣白菜有很多好处。例如，食用它可以促进肠胃蠕动。 ，有治疗便秘的作用，有些人食欲不振时特别适合吃这道菜，有很好的疗效。
如何为懒人做辣白菜：
1、白菜去皮，洗净，对半切开
2. 内外各层均匀抹上盐，腌制过夜，腌制彻底
3.胡萝卜、梨、苹果洗净去皮，准备生姜和生姜
4.洗好的切小块，刀不好
5.将果汁倒入碗中
6.倒入辣椒面，加少许糖突出鲜味
7.混合外观
8、将前一天腌制的卷心菜取出控水，开始上辣酱。一定要戴一次性手套
9、每层涂抹均匀后卷起，装入密封盒中，放入冰箱冷藏三至五天。
10. 口感好，脆脆的
懒人版辣白菜
材料
剂量
白菜
辣椒白菜酱 250g
实践
1. 大白菜用盐腌过夜。
2、第二天早上把缩好的白菜用水洗干净，挤干水分，放入盆中。
3.把超市买的酱汁拿出来
4. 将酱汁均匀涂抹在每一片大白菜上
5. 放入盒中，盖上盖子，放入冰箱，静置一周，即可食用！
练习三
泡菜材料：
卷心菜、干红辣椒、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、梨、鲜鱼、牛肉汤。
制作方法：
1、将白菜的老黄叶去掉，洗净，分两份，用适量盐水浸泡2天，捞出沥干水分；
2、大蒜去皮去梗，大蒜洗净切碎，苹果梨洗净切碎，鲜鱼洗净切碎，加入干辣椒粉，和牛肉汤调成糊状；
3. 将准备好的调味品均匀地铺在卷心菜上，然后放入干净的罐子里。把缸埋在地里，四周用草垫，留出20%出地，然后密封，盖上草，保持4度左右，等待15-20天，辣白菜就做好了.
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