肉类比蔬菜等食物更能补充人体所需，但对于肉类食物有一个很大的误区，认为吃肉会长胖。相反，大多数肉类都是低脂肪和高蛋白的成分。脂肪多的部位是皮肤和脂肪部位。就像减肥期间喝鸡汤是完全可行的，只是在做鸡汤的过程中要注意一些事情，注意喝鸡汤的时间。如果想在减肥期间喝鸡汤，有以下注意事项。
<强> 1。去除浮油
鸡汤熬好的时候，表面会有一层油光。如果去掉这层油，鸡汤会更清，热量也会大大降低。这样，正确喝鸡汤一般不会导致体重增加。
如何去除浮油：在不锈钢勺子上放几块冰块。盛满冰块的勺子底部在汤面上缠绕几圈，低温勺子会自动吸收浮热汤上的油脂。因为油会在低温下冷却并凝固。然后勺子底部吸收了很多可怕的油脂，迅速用纸巾擦掉。再这样做几次后，汤上的油几乎完全去除了。当汤热的时候，勺子会更快更干净地吸收油脂。
<强> 2。晚上不要喝
鸡肉是一种低脂肪、高蛋白的食物。营养都集中在汤里。如果在晚上八九点钟喝，容易造成营养过剩，久而久之自然会发胖。还有，晚上睡前喝鸡汤对肠胃也不好。因为睡眠时人体的副交感神经兴奋性增加，副交感神经的作用是加强肠道的蠕动，晚上会增加肠道的负担。建议早上喝，白天补充营养，也很容易食用。相对而言，长胖的可能性较小。
<强> 3。不要吃鸡皮
鸡皮虽然外表丑陋，但营养价值却比较高，尤其是因为它含有丰富的胶原蛋白，是美容养颜的佳品。不过，同样是鸡皮更容易长胖。鸡肉的热量为167大卡/100g，而鸡皮基本属于纯脂肪食物，热量约为380大卡。因此，最好不要吃鸡皮。
<强> 4。蔬菜鸡汤
我们在做鸡汤的时候，可以选择加入一些蔬菜，这样可以让鸡汤更有营养，还可以起到脱脂降热量的作用，还可以预防肥胖。或者，您可以选择使用富含纤维且易消化的成分来中和主要成分。
<强> 5。控制金额
鸡汤要尽量少吃，更不用说天天吃。一般来说，最好保持每周2-3次的频率。同时，也不宜每次都喝太多。如果怕胖的话，一次一小碗就够了。
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