豆腐是很多人都知道的，无论在哪个地区，这种食物仍然很常见。豆腐的制作方法很简单，所以各地都有豆腐加工厂，每天都能生产出许多美味新鲜的豆腐。此外，豆制品种类繁多，每一种都非常适合人们食用。那么，七彩果蔬豆腐究竟是什么？
营养丰富的果蔬彩豆腐，和传统豆腐一样，都是用大豆做的。不同的是，七彩豆腐在制作中加入了天然蔬菜汁辅料，形成自然色泽，营养丰富。五颜六色的豆腐保留了蔬菜中的纤维，有利于人体的吸收和消化。七彩豆腐在普通豆腐高营养的基础上，添加了维生素、膳食纤维、矿物质，保持了蔬菜水果的天然色泽和香味。具有营养丰富、色泽艳丽、品种新颖的特点。
豆腐的魔力
豆腐是一种高蛋白食品，嫩滑可口，老少皆宜，是很多家庭餐桌上的宠物。民间还有“多吃豆腐保平安”的说法。在人们的饮食生活中，豆腐仍然占有重要地位。
如今，豆腐不仅是美食，运用得当还能治病。
治痢疾
豆腐500克，用米醋炖食，一日两次，可治痢疾。
治疗老人咳嗽
嫩豆腐500克，陈皮5克，桔梗5克，放在锅里，加两碗水煎至浓稠，豆腐温热吃，可治咳嗽老人。
催乳素
吃豆腐炖的新鲜鲤鱼，可以帮助哺乳妈妈促进泌乳。
治疗哮喘
将500克豆腐、100克麦芽糖和一杯生萝卜汁混合，煮沸。每天服用两次可以缓解支气管炎引起的哮喘。
治愈咳嗽
感冒咳嗽开始时，睡前吃白糖蒸豆腐也有效果。
治疗便秘
豆腐500克，在锅中煮沸，加入烤花生油食用，可治便秘。
由于豆腐含有较多的嘌呤，痛风患者和因嘌呤代谢异常而导致血尿酸浓度升高的患者不宜吃豆腐。
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