煎蛋风靡全国，尤其是北方地区，人们早上喜欢吃鸡蛋饼，不仅非常好吃好吃，而且还很方便，在做鸡蛋饼的过程中，可以加些蔬菜根据需要，所以出现了芋头蛋饼，这是一种非常美味的冰块，非常有营养。以下是芋头蛋饼的正宗做法。
芋头蛋饼的做法：
材料
材料
剂量
2个芋头
约100克面粉
两个鸡蛋
1个大洋葱
适量的盐
实践
1. 芋头丝蒸熟（约5分钟），或用微波炉（盖上盖子）中高火蒸3分钟
2.3.面粉中加入鸡蛋，加入适量的水和盐搅拌均匀
3. 加入葱花拌匀
4.加入芋头丝搅拌均匀
5、锅内倒入少许油，倒入面糊。一面基本定型后，转小火盖锅盖1分钟。翻过来盖上锅盖小火炖一分钟，煎至两面金黄。
芋头蛋饼的做法
1.
首选是将芋头蒸熟打成泥，放入干净的容器中，加入牛奶。
2.
加入鸡蛋，加入少许盐和黑胡椒，搅拌均匀。
3.
筛入面粉并搅拌。
4.
搅拌成糊状。
5.
这恰到好处。
6.
将青葱切碎。
7.
加热不粘锅，加入少许玉米油，加入一勺面糊。撒上切碎的葱。
8.
煎至两面金黄。
9.
蓬松、美味、营养的芋头蛋煎饼。
芋泥蛋饼的做法步骤
11 芋丝、面粉、鸡蛋
22 将面粉和鸡蛋打匀
33 加入适量凉开水，或者牛奶也可以
44 加入芋头丝
55 锅中适量油，放下磨豆机倒入打好的糊
66 煎至两面金黄
芋头营养丰富，淀粉、蛋白质、矿物质含量高。据介绍，每100g芋头含淀粉约21g、粗蛋白3.5g、钙约52mg、硒2.2mg、维生素C约7mg。
芋头的做法有很多种，可以烤、炒、炖。用鸡肉和猪肉炖烤，味道香而不腻，脆而不烂。历来是过节、过节的必备佳肴。
微信扫码添加客服