秋冬季节，大部分地区的天气非常干燥，很容易导致皮肤变得干燥，比如皮肤容易出现头皮屑等问题，解决这个问题最简单的方法就是多喝水，而且平时生活中多吃白菜。白菜的含水量非常高。吃白菜可以滋阴润燥，甚至可以改善皮肤护理。以下是千丈炒白菜的正宗做法。
如何炒一千块白菜：
11 配料包括：大白菜、千张、青椒和红椒、盐、油、酱油。
22 热锅放油，加入姜末和蒜末，翻炒辣椒。
33 加入1000片，翻炒。
44 然后倒入大白菜，依次加入盐和酱油。
55就可以出锅了。
66 一道很清淡的菜！让我们试试看。
炒千片大白菜的做法
所有的原料都准备好了。
将大白菜叶掰开，用淡盐水浸泡15分钟。 （一般白菜的心脏里都倒农药，所以一定要撕掉叶子，一粒一粒地洗干净。）
将洗好的白菜切成细条。
数千人被清洗并切成碎片。
将胡萝卜和青椒洗净，切丝。
炒锅烧热，加入适量食用油，倒入葱姜蒜爆香。
先将切好的卷心菜放入锅中翻炒。
翻炒约1分钟，加入胡萝卜丝。
将白菜丝用少量水煎熟后，倒入千丝。
翻炒约1分钟，加入青椒。
青椒丝变色打碎后，加入适量盐和少量鸡精拌匀，熄火装盘。
中医认为，白菜性微寒，味甘，具有养胃生津、消烦止渴、利尿通便、清热解毒等作用。民间有“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保”的说法。
白菜含水量丰富，高达95%。冬季天气干燥，多吃白菜可以起到很好的滋阴润燥、护肤美容的作用。卷心菜含有丰富的维生素，经常食用卷心菜可以起到抗氧化、抗衰老的作用。卷心菜还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。它的膳食纤维也很丰富，经常食用可以起到通便解毒的作用，对预防结肠癌有很好的作用。
微信扫码添加客服