肥胖是一种比较普遍的现象,现在随着人们生活水平的提高,大部分人对饮食的需求都比较大,所以现在的人肥胖的概率是比较大的。但肥胖已经成为一种疾病问题,不仅影响人的容貌,而且影响人的身体内部结构。那么在吃饭的时候,人们通常会注意食物的热量,那么小扁豆的热量呢?
小扁豆热量和减肥益处
别名:月菜、月牙豆、眉豆、沿篱豆、喜豆、南扁豆、凉豆、羊眼豆、膨化皮豆、茶豆、南豆、绿豆、树豆、藤豆
卡路里:41 kcal(100g 可食用部分)
类别:蔬菜
评价:小扁豆等大多数豆类蔬菜富含蛋白质和膳食纤维,热量低。建议减肥期间食用。
营养信息
营养成分(每100克)
卡路里 (Kcal) 41.00
碳水化合物 (g) 6.10
脂肪 (g) 0.20
蛋白质 (g) 2.70
纤维素(克) 2.10
维生素 A(微克)25.00
扁豆的营养价值
1、扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、锌、硫胺素、核黄素、烟酸,以及维生素A、B、C和烟酸、氨基酸等。据测定,新鲜扁豆含有2.7%的蛋白质和3.1%的膳食纤维。
2. 扁豆还含有磷脂、蔗糖和葡萄糖。
3、小扁豆还含有血凝素,它是一种蛋白质物质,能增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞、淋巴细胞的运动,因此可以激活肿瘤患者的淋巴细胞产生淋巴细胞.毒素对身体细胞有非特异性损伤。
扁豆的好处和功能
扁豆的好处
扁豆性味甘平,无毒。可有效治疗暑热泄泻、脾虚呕吐、射精时间延长、停水止渴、白带红、小儿营养不良等症状。
1.健脾利湿:主治脾虚湿热,食少便溏。
2、化湿解暑:用于湿热伤、呕吐、腹泻、转筋等症。
3、治疗水肿、砒霜中毒、菌痢。

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