一般来说，吃蛋白粉不会上火，但是如果不注意吃得太多，就可能会上火，因为蛋白粉是一种浓缩产品，吃多了会引起上火。可能会增加胃的负担，也会增加肾脏的负担。这时候，就可能会出现上火的情况。发生这种情况时，应该多吃新鲜水果和蔬菜，平时也应该多吃一些会发热的食物。
蛋白粉上火怎么办
1.不要一次吃太多蛋白粉。过多的蛋白质在被消化之前会以糖原或脂肪的形式储存起来。而且，蛋白质分解要靠肾脏排泄废物，肾脏负担很重。建议少食多餐。
2、多吃蔬菜水果，尤其是纤维素和vc较多的，如芹菜、卷心菜等。
3.如果喝乳清蛋白，建议和植物蛋白一起喝，比如大豆蛋白，有特殊的植物蛋白粉，也有混合的。
4、想尽快下火，吃点维生素C，喝点绿茶。
蛋白粉通常是由纯化的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白或上述蛋白质的组合制成的富含蛋白质的粉末。也可作为食品工业生产中蛋白质缺乏者补充蛋白质的功能性添加剂。
食用蛋白粉注意事项：
1. 服用推荐摄入量
由于各个厂家使用的原料和工艺不完全相同，所以标签说明都有自己推荐的蛋白粉用量，用户不要随意增加或减少用量。如果吃得太少，就达不到预期的目的；如果吃太多，会造成浪费或副作用。
2. 不要空腹
空腹吃蛋白粉会被当作一般的“发热食物”食用，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。所以，在服用蛋白粉之前或同时，吃一些其他的食物。患者只能吃流质，可将蛋白粉加入牛奶、豆浆、燕麦片、麦芽奶等食物中一起食用。
3. 吃冷不热，不热不热
它含有许多具有特殊生理功能的活性物质。他们都怕热。一旦加热，它们就会失去活性，从而大大降低生物效力。因此，乳清蛋白粉一定不能煮沸或烫伤，只能溶解（混合）在40℃以下的水、粥、麦芽奶等食物中，也可以作为冷饮食用。
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