霍丘县隶属安徽省六安市。离河南固始县很近。霍丘县气候比较温暖，雨量比较适中，四季分明。霍丘县水资源丰富。还有矿产资源和植被资源等，居住的民族主要是汉族，霍邱有很多地方美食，所以吸引了很多游客，那么霍邱有哪些特色小吃呢？
一、火球的特色小吃是什么？霍邱菱角。霍邱菱角是安徽省六安市霍邱县的特产。荸荠米是霍邱特产，具有降火、去湿、抗癌、补肾的功效。鲣鱼虾银鱼。霍邱县物产丰富，是皖西鱼米之乡，被评为畜牧水产品生产重点县。霍邱县的银鱼，曾经的贡品，如今已成为美品，遍及淮河一带。最著名的是霍丘市东湖的银鱼。形如花针，肉质鲜美，营养丰富，最适合煲汤；
二是皖西麻黄鸡。皖西麻黄鸡是安徽省六安市霍邱县的特产。 “淮南麻黄鸡”风味独特，肉味浓郁，氨基酸积累丰富。母鸡肉质鲜嫩，是烹制母鸡汤的最佳品种。
三是除美食外，还有一些地方特产、霍邱六边、地标产品、霍邱县传统手工艺品等，已被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。霍丘柳编历史悠久。它起源于周朝，盛于明清两代。织造有2000多种，出口精织、精织、渗透织、色织、染织等几十种织造工艺。在国内外，年出口额达数亿美元；
火球有哪些特色小吃？芡实。芡实，又名鸡头饭、鸡头果等，是一种水生植物。具有补肾壮精、健脾止泻的作用。被誉为“肾之果”。火球芡实纯天然野生，不仅味道鲜美，而且具有独特的食疗和药用价值。此外，霍邱还有莲子、荸荠等水特产；临水酒。临水酒，标志性产品，是霍邱县临水镇的特产酒。临水白酒发源于唐，盛于明，盛于民初、清末。
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