芹菜是一种富含纤维素的蔬菜。纤维素是一种不易消化的营养素。进入人体后，会触发肠胃的蠕动，也是很好的抗氧化剂。现在的女人都很漂亮。多吃绿色蔬菜可以增强皮肤的抗氧化能力，从而起到美容养颜的作用。今天给大家推荐的是驴肉炒芹菜这道菜。让我们学习如何做到这一点。
用驴肉炒芹菜的做法：
11. 芹菜洗净切段，沥干备用
22、驴肉洗净，切成薄片，用姜、蒜、料酒腌制片刻
33. 热锅放油，放入驴肉炒至八九分钟熟，捞起
44.锅里加少许油，将芹菜翻炒片刻
55.放入驴肉翻炒，加入适量盐翻炒均匀
66、放适量酱油、油耗、料酒翻炒均匀
77、放入适量干辣椒，翻炒均匀。
芹菜炒驴肉的做法步骤
11 驴肉配芹菜很好吃。
22种食材准备好了。
33 芹菜洗净，拍平，切段。
44 将切碎的驴肉用盐、黑酱油和淀粉腌制十分钟。
55 加热60%的植物油，加入驴肉炒至变色。
66 把炒好的驴肉放在一边，加入红辣椒。
77 加入芹菜段。
88 加盐。
99 混合所有材料，加入酱油。
1010香脆可口。
尖端
1. 将芹菜洗净并压扁，使其更易入味。
2. 将驴肉用盐、黑酱油和淀粉腌制十分钟。
3.驴肉要快炒，否则会老，味道不好。
芹菜丝炒驴肉
所需材料
芹菜250克，驴肉200克，色拉油适量，盐适量，葱姜蒜适量，酱油适量，白米醋少许，三滴料酒、鸡精适量、水少许、小碗
生产方式
1 将芹菜切成细丝，小心用手。
2将洋葱、姜和大蒜切碎。
3 切碎驴肉。 4从锅中倒入色拉油，油热后加入葱姜蒜丝炒香。
5 倒入肉丝翻炒。颜色变白后，加入少量酱油、少量料酒、三滴白醋，翻炒均匀。
6 加入半小碗水。水要根据肉的量加水，刚好没在肉丝里。水半干时加少许盐。
7 把炒好的肉放在盘子里备用。
8 将切碎的芹菜放入另一个锅中，大火翻炒。
9.油炸时间要短，加少量盐，出水没关系，注意不要加水。
10 倒入炒好的肉丝一起翻炒，搅拌均匀，时间不要太长，上桌前加入少量鸡精。
11 取出盘子，用胡萝卜、芹菜叶装饰。
尖端
注意：芹菜不要炒太久，不会酥脆，颜色也不鲜艳，不用加水，自然出来也没关系。酱油颜色很深。我只在煎肉的时候放了一点。因为芹菜是切丝的，所以很快就吸收了酱油的颜色。油炸的时间很短，但是芹菜丝看起来还是有点黑。 .建议您使用颜色不是很重的酱油。
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