大多数人吃面包的时候，为了省时省力，都会在早餐店买一个或者去超市买一个。其实我们自己在家做面包也是很好的，在做面包的过程中还可以自己搭配一些菜品，这样主食的问题就迎刃而解了。制作面包时，一般需要用到面包屑。那么什么是面包屑配方？
原料：全麦面包：3片 空瓶（玻璃瓶）：1
步骤：
1 准备三片全麦面包（我在超市买的，因为做不到。）
2 放在阳台上风干或在阳光下晒干（大约需要两个小时，视当天天气而定）。
3 将面包擦干并准备一个更大的玻璃罐。
4、先用瓶子把面包一块一块地捣碎，再用瓶子把它压碎。整个过程需要两只手握住瓶子的两端。
5 这是成品面包屑。
在炉灶上开始烘烤过程。把你的荷兰烤箱放在炉子上，把面包盘放在热镇流器上。盖上盖子加热15分钟。
预计一些失败的面包会在中间煮熟或煮过头。如果您的设备与所示设备不同，您的炉子可能会提供更多或更少的热量。烹饪时间可能需要相应更改。
在您自己的干草箱版本中完成烘焙。在干草箱中烘烤的想法是在荷兰烤箱中积累足够的热量。完全围绕荷兰烤箱的绝缘材料将防止热量逸出并让面包继续烘烤。
使用烤箱手套从炉子上取下荷兰烤箱。与其在炉子上完成面包，不如用毯子或运动衫等隔热材料小心地盖住锅，做成一个干草箱。
一定要使用耐用的天然面料，例如棉。合成材料可能会因锅的热量而熔化。
如果是晴天，请将干草箱放在阳光下以增加温暖。
将花盆放在干草箱中至少一个小时。三个小时提供了更好的成功机会，而不会伤害面包。当时间到了，或者你太饿了等不及了，小心地揭开锅。
切一条面包，检查它是否在整个中心烤熟。如果它过于干燥或烧焦，或者中间有面团，请记下它并在下次尝试烘烤另一条面包时相应地调整炉灶时间。如果它是完美的，如图所示，享受奖金。
您已经节省了多达 80% 的用于在烤箱中烘烤同一条面包的燃料。
在煎锅里烤面包
做面团。将 2 1/4 茶匙速溶酵母和 2 茶匙糖加入 3/4 杯温水中。静置 5 分钟，同时将 2 杯通用面粉和 1 茶匙盐倒入一个大搅拌碗中。将其他成分和 1 汤匙橄榄油加入搅拌碗中，搅拌均匀，直到没有干点并且面团变粘。
完成面团。将面团从碗中取出，放在撒了面粉的平坦表面上，揉 10 分钟。在碗里涂上油脂，这样面团就不会粘在一起，然后把面团放回碗里。盖上碗，让面团静置 30 分钟。
塑造面团。将面团分成6份。将每个部分在手掌中滚成一个球，然后放在面粉上。用擀面杖把面团擀成圆形。它应该是大约 8 英寸宽。
准备你的锅。在炉子上加热煎锅。把火调到中高，让煎锅加热。铸铁煎锅最适合散热。如果您没有铸铁煎锅，您可以使用任何煎锅。在锅底涂上油或黄油。
烤大饼。将一圈面团放入锅中，烘烤 30 秒。用抹刀翻转面包。另一面煮1.5分钟，然后翻面再煮1.5分钟。将烤好的大饼放在厨房毛巾上，同时用另外 5 圈面团重复该过程。
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