戴着耳机会去泰国和越南玩，但别忘了还有一个地方叫柬埔寨。柬埔寨是一个非常有名的地方。许多美食出现在柬埔寨。还有很多种柬埔寨特色，比如炸蟹、仙草冻、猪肉饭等等，都是柬埔寨独有的地方风味。如果你喜欢吃美味的食物，特别喜欢品尝各种当地特色菜，你可以去柬埔寨。你可以试一试，相信味道不会让你失望。 .
疯狂
Amok鱼是最着名的传统高棉食品，柬埔寨的国菜，在许多柬埔寨餐馆都有供应。
它是一种新鲜的鱼慕斯，主要成分是洞里萨湖的无骨鱼，加上椰奶和kroeung酱（一种高棉咖喱酱）等。
高级餐厅是在香蕉叶上蒸的，路边的大排档不做慕斯，而是煮成浓稠的咖喱鱼。
炸蟹
炒蟹是白马市的特产，用贡布青椒炒鲜蟹。
其中，贡布青椒在全球食品界享有盛名，随处可见，但柬埔寨的新鲜贡布青椒却有着自己独特的味道。
仙草
柬埔寨的甜点便宜又好吃。仙草冻是其中最受欢迎的。它由从海藻中提取的明胶制成。它是一种果冻状的甜点，有多种颜色，如粉红色、绿色等。孩子们特别喜欢。
通常以小碗出售，有刨冰、西米、椰奶和绿豆。
猪肉饭
猪肉饭虽然简单，但味道鲜美，大街小巷随处可见。
做法是将猪肉切成薄片，然后放在炭火上慢慢烤，味道甜美。
猪肉饭除了烧肉，还有酸黄瓜、酸萝卜等。一般有一碗鸡汤，上面放上炸葱和葱。
酸汤鱼
酸汤鱼是柬埔寨的家常菜。汤里有菠萝、香茅、豆芽、罗望子汁等，调料有糖和鱼露。味道很独特，值得一试。
此外，酸辣虾汤也很好吃。
火湖烤鱼
火湖烤鱼有椰奶味，将整条鱼油炸，然后将其放在带有椰奶咖喱的铁板上。椰子咖喱不仅含有kroeung酱，还有卷心菜、花椰菜和辣椒等，通常与米饭或米粉一起食用。
酸橙高棉牛肉沙拉
这道菜其实更像牛排。瘦牛肉更容易吸收酸橙汁。菜里还有香茅、鱼露、薄荷、九层塔、青椒等。又甜又咸又辣，非常好吃，柬埔寨男人爱吃。
柬埔寨火锅
柬埔寨式火锅使用陶瓷锅。汤底有香料和药材。煮的时间越久，味道越甜，和我们的小火锅不一样。
通常有一小锅汤，3道菜，分别是牛肉、新鲜蔬菜（香蕉芭蕉等）和一盘小圆饼，外加一盘蘸酱。
吃的时候先把牛肉放到火锅里，然后在2个小圆饼上蘸一圈水。肉熟后，把肉片放在饼上，再放蔬菜。这时蛋糕已经逐渐软化，可以卷起来了。起来吃蘸酱吃。
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