宝宝出生后，宝宝的健康一直牵动着每一位家长的心。在日常生活中，父母希望自己的宝宝吃得好，身体健康。饮食是宝宝在成长过程中摄取营养的主要来源，但是很多所有的宝宝都可能有这种情况，就是吃得不好。这时，家长可以用不同的方式给宝宝做一些饭菜，这样可以促进宝宝的食欲。
儿童的膳食是什么？
青椒蒜炒猪肝
配料：猪肝，青椒两个，蒜苗两个，葱适量，姜适量，胡椒粉，盐半勺，干淀粉一勺，生抽一勺，醋半勺，料酒两勺，白胡椒半勺，白糖，味精
实践：
1、猪肝洗净后，切成2或3mm厚的薄片，用清水反复冲洗；然后在水中浸泡30分钟，换水继续冲洗，直到没有血迹；用栅栏将它们移走并控制水分；
2.准备食材：青椒、蒜苗、大葱、姜；加盐半勺，干淀粉一勺，生抽一勺，醋半勺，料酒两勺，白胡椒粉半勺，花椒4-5粒，白糖少许，葱姜片；搅拌均匀，品尝；准备配菜，蒜苗切小块，青椒切成菱形；
3、锅中油烧热，多一点油，油要热了，等70%或80%的油开始冒烟时，倒入香喷喷的猪肝片；
4.大火，快速翻炒，倒计时5秒，或者用肉眼观察，当猪肝表面刚开始变白，有的还没有变白，略带肉粉色时，倒入立即拿出来；
5、锅内留底油，先加入青椒和蒜苗白色部分翻炒1分钟；倒入炒好的猪肝，大火翻炒几下；关掉暖气！撒上蒜苗的叶子，用余温搅拌蒜苗。叶子可以烫到碎，少许味精，装盘；
酱油鸡爪
材料：鸡爪500克、生抽80克、八角1个、姜3片、葱花适量、月桂叶1片
实践：
1、将鸡爪洗净，用沸水焯一下；
2. 鸡爪比较长，切成两段，鸡爪切成少许方便入味；
3. 将鸡爪、酱油、香叶、八角、少许水放入电饭锅，按下煮饭键；
4. 电饭煲跳闸时，再按一下，再炖15分钟！
红烧茄子
主料：茄子1个、青椒1个、番茄各1个
调料：葱1个、姜1个、大蒜5瓣、料酒1汤匙、酱油2汤匙、糖3汤匙、香油/盐/玉米淀粉适量
实践：
1.准备好所有材料，洗净
2.茄子切好加盐，倒入泡15分钟左右，把茄子的水分挤出，撒上一层薄薄的玉米淀粉，抓匀！
3.西红柿和青椒切丝，葱姜蒜切片
4、料酒1汤匙，生抽2汤匙，白糖3汤匙，白醋香油3汤匙，加水调酱汁备用
5.锅里放油，加热70%，把茄子煎至金黄色捞出
6.锅内留油，放入葱姜蒜爆香
7. 加入番茄和青椒，炒1分钟。放入预先准备好的酱汁，煮沸。
8. 放入茄子翻炒均匀，大火收汁。
微信扫码添加客服