花生和竹笋是两种看起来一点都不相似的食物，但是花生和竹笋却被很多人一起吃。例如，它们用于制作五花肉并添加一磅香菇。味道很好，因为花生含油量高，但不容易长胖。竹笋可以去油，清热解毒，促进消化，非常适合搭配食用。
成分详情
春笋花生肉做法步骤
1个主料准备好
2 五花肉切块，春笋切小条。
3 烧热锅，加少许油，将肉炒至变色，放入香菇、笋片，翻炒片刻，加入所有调味料，加两碗水，放入花生。盖上盖子，用中火煮。
4 煮约20分钟，开盖收汁。
花生竹笋五花肉汤
原料
1主料五花肉
辅料花生适量盐适量竹笋适量辣椒适量
步
1、材料：五花肉、花生、辣椒、竹笋。
2.在买的五花肉上放大量盐或玉米淀粉或可乐
3、反复揉搓
4.揉搓后冲洗干净
5.将另一面翻过来放入大量盐反复揉搓
6.这样两边反复搓抓2次（共4次）
7、五花肉一点味道都没有。
8. 洗净的五花肉
9. 锅中放入适量的水、生姜，将五花肉焯一下，捞起。
10. 水煮五花肉 可以看到一个地方有一层白色的东西，用刀刮掉。
11. 刮擦并冲洗
12.剥花生
13. 将花生放入一锅水中煮熟，以去除花生的涩味
14. 花生焯水洗净
15、花椒粒用刀背压碎，这样入味易煮
16.汤锅里放适量水，放入花生
17. 放入五花肉
18.加入碎胡椒粉
19. 将所有材料放入汤锅中
20. 盖上锅盖，按下汤键。我选择了 2 小时作为时间选项。这种汤锅用起来很方便，不会烧开水，锅里放多少水都是等量的水，不会溢出。
21、做汤的时候可以把竹子泡一下，泡一下，洗一下备用
22. 将五花肉煮1小时左右，捞出沥干水分
23. 用干锅煎一下，
24.回到锅里继续煮汤。妈妈说炸的五花肉会很脆，所以在煲汤的时候拿出来煎1-2次。
25. 煮2小时，加入泡软的竹笋继续煮
26.煮约10分钟。
27. 用盐调味的五花肉可以捞出来再做一道菜。
28. 这是煮熟的五花肉，今天我们选择了较淡的白切五花肉
29. 将五花肉切成两半
30.切成小块
31. 蒜末
32. 在热油锅中炒蒜末并铲子
33.在蒜末上淋上油，淋上酱油，非常香的蘸酱。
34、白切五花肉 老爸的牙不好，所以选择白切五花肉会更容易咀嚼。
35. 五花肉花生汤
提示
把汤中间的五花肉捞出，沥干水分，放在热干锅里煎两面，然后回锅熬汤，这样五花肉会更脆，不那么硬。
微信扫码添加客服