紫薯是现代生活中非常受欢迎的食物。紫薯的颜色为深紫色，与普通红薯完全不同，但其营养价值却远高于普通红薯，成为人们生活中重要的营养补充来源。 .紫薯的吃法简单易学。一般来说，主要是直接煮熟，不加任何调味料。那么，煮紫薯需要多长时间？我们来看看下面的解释。
紫薯煮多长时间
通常15-20分钟。判断紫薯是否煮熟，可以用筷子戳一下。如果很容易戳进去，说明它已经煮熟了。否则，继续蒸。
紫薯有很好的抗氧化作用。经常食用紫薯可以抗衰老，改善肤质，调节内分泌。紫薯中含有丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，清除滞留在肠腔内的粘液、气体和腐烂物，清除粪便中的有毒物质，保持大便通畅，改善消化道环境，预防胃肠道疾病的发生。发生。
方法如下：
1.首先，锅里放水。最好多放些水。如果水少，很容易煮干。
2. 将清洗干净的紫薯放在蒸架上（最好选择大小相近的，这样有的不会熟得快有的会慢一些），不用去皮，盖上盖子蒸15-20分钟。
3.水烧开后，关火，继续煮5到10分钟。
4.如果不确定是否煮熟，可以用筷子戳一下。如果是软的就是熟了，这个时候就可以上桌了。
也可以用电饭煲煮，方法同上，按下煮饭键，煮好后电饭煲会自动跳，但煮好后不要急着开盖，保温10分钟左右，紫薯可以吃。
扩展数据：
紫薯含有较多的碳水化合物，每份最好不要超过200克。
紫薯不要空腹吃，容易烧心。建议与富含脂肪和蛋白质的食物（如鸡蛋）或其他蔬菜一起食用。
发芽的紫薯有毒。紫薯发芽时，淀粉和糖分会降解成发芽所需的营养物质。在降解过程中，紫薯会释放出一些毒素。
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