大葱鱿鱼是一道非常有名的菜肴。大葱制作鱿鱼时，大家一定要注意火候的控制和调味料的添加。只有温度非常好，葱油炸鱿鱼才会色香味俱全。我们自己在家也可以做葱花鱿鱼，做的时候可以加点蒜苔，那么葱花鱿鱼怎么炒好吃呢？
原料：洋葱：1个 盐：适量 耗油量：适量 小鱿鱼：5个 料酒：适量 孜然：适量
步：
1 购买的鱿鱼洗净，去须和头，约6或7厘米，头从中间去掉切成四个半，洋葱切成长约4厘米宽的小长方形
2 把锅里的水烧开，把鱿鱼放进去煮，水里放点料酒，煮一两分钟。拿出来使用
3 锅里放油烧热，加入洋葱，将洋葱炒至入味，加入鱿鱼，再加入耗油盐，出锅前放少许孜然。
工具/原料：鱿鱼（半斤）洋葱（1个）料酒适量酱油适量盐少许
如何用洋葱煮鱿鱼
1/8鱿鱼洗净，再用盐、辣椒粉、料酒腌制两个多小时。不腌也没关系！
2/8 的洋葱，去皮，洗净并切开，然后分别切碎。很多朋友都觉得洋葱辣眼睛，直接把刀口沾点水再切就可以了。
3/8 洋葱炒鱿鱼的自制做法 第四步：取少量大蒜，捣碎，锅烧热，加入大蒜炒香。
4/8 你应该先炒洋葱还是先炒鱿鱼？建议先炒鱿鱼。洋葱太容易煮了，太熟的洋葱会没有营养。你也可以把洋葱炒熟后收起来。
5/8 加入料酒和酱油，少许盐。开始炒鱿鱼，如果有一勺豆沙，会更香。
6/8 加入预先准备好的洋葱片，开始煎。直到洋葱稍微变软。
7/8 这个时候可以尝到鱿鱼的咸味。如果不够，可以加一些调味料。小心浇水，这道菜最怕水。
8/8 洋葱不能太老，否则会腐烂。关火煮。菜做好了。如何用洋葱煮鱿鱼？我会。
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