大家都吃过芋头，这是一种很有营养的农作物。比如芋头含有丰富的粗蛋白，还含有多种维生素，所以吃芋头好处多多。首先，它可以起到强身健体的作用，特别适合体虚的人吃芋头，脾胃虚弱的人也可以吃芋头。
如何煮出美味的芋头糖浆？
广东的糖水比较有名。简单的原料，水和糖，就是一碗美味的小吃。芋头很多地方都可以买到，下面我教大家做芋头糖浆。
挑两根芋头，一小根，两根半斤左右到一斤；
芋头去皮洗净，切成小块；
电饭煲中加入适量的水，水的高度是芋头的两倍；
水烧开20分钟左右（视电饭煲功率而定），查看芋头片是否裂开，按下一步进行裂开，暂不煮；
加入适量白糖搅拌融化
上一碗，在吃之前让它冷却。
芋头糖浆的做法
芋头切块，蒸熟，去皮。
倒入刚好盖过芋头的水，用小火炖，加糖。
芋头软烂后，用勺子压碎，但不要掰得太多，否则味道不好。
如果你喜欢芝麻糊糊的感觉，你也可以把它捣碎。
既然是夏天，就想吃冷冰制品。
先放冰箱，吃之前倒入冷牛奶，加一勺冰淇淋。
完美芋头糖浆的第三步
其余的都在瓶子里，明天继续！
练习 2
主要成分
半个芋头
辅料
冰糖适量
步
1. 半个芋头，去皮。
2.切块，大小看个人喜好。
3、加入适量的水将芋头填满。一旦它沸腾，把火关小。
4. 煮至芋头裂开，加入冰糖。
5. 煮出来的芋头糖浆香甜糯糯，味道鲜美。
芋头含有一种粘液蛋白，被人体吸收后可产生免疫球蛋白或抗体球蛋白，可提高人体抵抗力。因此，中医认为芋头可以解毒，对人体的痈肿和疼痛，包括癌毒有抑制和消化作用，可用于防治肿瘤和淋巴结。酸碱平衡，美容养颜，头发乌黑，还可用于预防胃酸过多；芋头含有丰富的粘液皂甙和多种微量元素，可以帮助身体纠正因缺乏微量元素引起的生理异常，同时可以促进食欲，帮助消化，所以中医认为芋头可以滋中又益气。
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