海藻对人体健康有很大的好处，因为海藻的碘含量比较高，除了含有丰富的胆碱、铁等营养成分，可以有效治疗局部甲状腺肿等疾病，还可以帮助记忆力，治疗贫血，促进骨骼和牙齿的生长，所以经常吃海藻还是很有好处的。下面就让小编来给大家介绍一下紫菜的知识吧！
我。海藻的营养价值
1、海藻营养丰富，含碘量高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿”。海藻有软化散结的作用，对其他的滞积也有帮助；
2、含有丰富的胆碱、钙、铁，能增强记忆力，治疗妇幼贫血，促进骨骼牙齿生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；
3、海藻中所含的多糖能显着增强细胞免疫和体液免疫，能促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力；可显着降低血清胆固醇的总含量；
4、海藻的有效成分对艾氏癌的抑制率为53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
二、紫菜的功效与作用
1.肺热化痰：紫菜30克，萝卜1个，煮汤服。紫菜治疗各种化脓性痰咳的方法是：紫菜磨成粉，蜂蜜制成丸，饭后每次6克，一日两次，或干紫菜。
2、紫菜治疗缺碘性甲状腺肿的方法是：每天用紫菜30克，陈皮3克，白萝卜1个，入汤服下。或取紫菜、鹅掌楸、夏枯草、黄芩适量，加水煎服。
3、治疗高血压、眩晕：用紫菜、决明子加水煎服。
4、治疗慢性支气管炎：可用紫菜、牡蛎、远志适量，水煎。
三、谁不适合吃紫菜
脾胃虚弱者忌食。
由于紫菜性寒，脾胃虚寒者不宜多食。同时，紫菜的保质期很短，所以一旦发现发霉变色，一定要避免食用，以免危害自己的健康。
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