生活中喜欢吃烤鱿鱼的人有很多，而且烤鱿鱼的时候，脆脆的口感更好。不同地方的烤鱿鱼加的调料是不一样的，我们可以吃调味酱，也可以加点孜然辣椒面，味道会更好，可以说是很受欢迎的小吃，那么鱿鱼怎么烤好吃吗？
如何让鱿鱼好吃？
又到了鱿鱼的季节，铁板上咝咝作响的烤鱿鱼也是很多人的最爱。这里有一些美味的鱿鱼食谱。
清蒸大鱿鱼
鱿鱼/油/蒜末/红辣椒
酱油/蚝油/糖/盐/鸡精
1. 鱿鱼蒸5分钟后切块装盘
2.锅里放少量油，加入一半蒜末、红辣椒、生抽、蚝油、糖、盐、鸡精炒香
3. 加入另一半蒜末浇在鱿鱼上，撒上少量葱花装饰。
蒜苗鱿鱼
200个蒜苗/1条鱿鱼
盐/味精/料酒/芝麻油/芥末油
1.鱿鱼去内脏，撕去表皮，清洗干净，切成细条
2、用沸水煮沸，加少许料酒，变色后立即取出，冲凉，沥干水分
3、蒜苗洗净后切成1寸的小块，用开水烫一下，变色后去色，放凉。排水并放在一边。
4.大蒜和鱿鱼混合
5、大蒜压扁切块后，放入盘中，加入盐、味精、香油调味，最后加入几滴芥末油拌匀
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