大多数人都喜欢吃小零食,但我们都知道,我们平时吃的小零食都是在超市买的,里面会添加很多化学物质。对我们的身体来说,是非常有害的,尤其是对孩子来说,更不利于他们的健康成长。为了丰富孩子们的饮食,他们可以在家做零食,那么在家可以做什么样的零食呢?
材料:红薯1个、黄油20克、糖少许
实践:
1.红薯洗净,入锅蒸熟;蒸至筷子能轻易穿透。
2. 将蒸好的红薯从锅中取出,自然冷却;用手去除红薯皮。
3、红薯用刀切成均匀的条状,冷却后切红薯不粘刀,这样容易切条。
4.取一个平底盘子,将薯条均匀地排列在盘子里,不要重叠或粘在一起,容易粘在一起。如果你不能一次做完,你可以做几次。
5. 将盘子放入微波炉,小火2分钟,取出再翻面2分钟。这样做可以使薯条的表面失去一些水分,当后面的热量低时,薯条就不会粘在盘子上。
6.薯条低温微波后,黄油放入高温中半分钟融化。用勺子在每条薯条上均匀涂抹少许黄油,使其呈奶油状。
7. 将薯条放回微波炉,中火微波5分钟,取出看看,然后改为4分钟,每次递减1分钟,直到硬度满意为止(由于不同功率的微波炉,我觉得是和中火比较)比较合适,小火很容易糊)。
8.微波薯条,撒少许糖吃,或者不加糖,红薯本身就是甜的;然后完成剩下的薯条。

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