现在很多地方都可以吃到洋菜，特别是在东北地区，韩国菜还是比较流行的，韩国餐馆随处可见。在韩国餐馆，许多食物都配有韩国辣酱，例如面条或石锅拌饭。事实上，韩国辣酱也可以在家制作。那么问题来了，韩式辣酱如何调成最好吃呢？
韩国辣酱食谱：
材料：黄酱1斤，糖浆半斤（韩国最好），辣椒面2-4两，看个人口味。
练习：
将黄酱放入带盖的小碗中，倒入糖浆，搅拌均匀，盖上盖子，放入微波炉加热。待黄汁起泡后取出。待凉后倒入辣椒面，搅拌均匀后放入微波炉加热。起泡后取出，加入味精。
另外，如果要买现成的，一般大型超市的调味品专柜都有盒装进口韩国辣酱。方形平盒有红绿两种，味道不一样，12元左右。
但基本上我们汉人做不到的，只有韩国人做的才好吃。而且每个韩国人的口味都不一样。有些很好吃，有些不好吃。他们族群真的有一套咸菜，大概是因为辣白菜比较有名，这个大家都知道。其实好吃的泡菜有很多种，常见的有几十种！
微信扫码添加客服