洋葱是大家耳熟能详的一种配菜，我们在做菜的时候也经常用到洋葱。洋葱的味道很辣，所以用刀切的时候会辣眼睛。那你要注意了，洋葱的保存方法要和其他食物不同。所以你需要注意洋葱的储存方法。洋葱可以冷藏吗？
冰箱里放不下的食物
1香蕉、荔枝等热带水果
如果将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱，几天后果皮就会凹陷，出现黑褐色斑点，不仅营养成分会受到很大破坏, 而且很容易变质。
2 根黄瓜
储存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间。如果把黄瓜放在冰箱里，三天之内，皮就会被水浸透，失去黄瓜特有的风味。
3 个青椒
青椒的最佳贮藏温度为7～8度，不宜长时间存放在冰箱中。时间长了放在冰箱里的青椒会冻伤、变黑、变软、无味。
4 个西红柿
西红柿低温冷冻后，果肉呈水泡状，软烂烂，或剥落，表面有黑点，未煮熟，无鲜味，严重时会酸败腐烂。
5面包、月饼和其他烘焙食品
面包、月饼等烘焙食品之所以柔软有弹性，是因为淀粉的线性部分在烘焙过程中被破坏和成熟。如果将烘焙食品存放在冰箱中，由于温度较低，老化和硬化的速度会加快。这将严重影响这些食物的味道和风味。
6 火腿
如果火腿在低温冰箱中存放，里面的水会结冰，脂肪会沉淀，腿肉会结块或松散，肉质会变质，很容易变质。
7 中医
中药不宜存放在冰箱里，因为会受潮，容易带菌。比较贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若要长期存放，应放在干净的玻璃瓶中（最好加些炒过的）糯米至深黄色），然后置于阴凉通风处。
8 块巧克力
巧克力存放在冰箱后，一旦取出，常温下会在其表面形成一层白霜，极易发霉变质，失去原有风味。
9 亲爱的
如果你发现一罐有 1000 年历史的蜂蜜，你会发现它和刚倒入时一样新鲜。蜂蜜具有保持新鲜的天然能力。将蜂蜜放入冰箱会加快其糖分的结晶速度，使其几乎呈面团状且难以舀出。
10 杯咖啡
磨碎的咖啡和咖啡豆都不能放在冰箱里。它基本上就像一块海绵，可以吸收周围所有的气味，所以如果你把咖啡放在冰箱里，咖啡会吸走冰箱里的所有气味，不会恢复到原来的味道。
11 个洋葱
如果洋葱在冰箱中放置时间过长，它们会变软甚至发霉。如果洋葱被切开，无论你把它包得多么紧，洋葱都会失去水分。此外，切好的洋葱无论在哪里都会闻到它的气味。
12 个土豆
一般来说，低温会分解马铃薯中的淀粉，所以把马铃薯放在冰箱里会给你一种甜味或砂砾味（淀粉是葡萄糖的高聚物，会分解成麦芽糖和葡萄糖）。这样一来，无论你用它做什么菜，它都几乎不会好吃。
13 条鱼
冰箱里的鱼不宜存放太久。家用冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最好的冰箱只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼，不能在-30℃下存放。在下列情况下，鱼体组织会发生脱水或其他变化。比如鲫鱼冷藏时间过长，鱼体容易酸败，肉质发生变化，不能食用。最好的，现在购买！
14 个大蒜
大蒜在冰箱里很容易变质、发霉并变得有弹性。更糟糕的是，即使它变坏了，大蒜头的外观仍然保持不变。只有剪了才知道是不是坏了。
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