果冻是人们喜欢吃的一种休闲零食，而且随着生产加工技术的提高，果冻的种类也越来越多，包括用水果做成的果冻，不仅孩子们喜欢吃，甚至还有一些中国果冻.老人家也喜欢吃。不得不说果冻的种类更多了，人们的胃口大为满足。那么，橘子果冻的做法是什么？
橘子果冻配方1
材料
琼脂10克，脐橙5个。
实践
将琼脂浸泡两个小时并放在一边。
.将脐橙用手搓软，对半切开，取出果肉，将果皮搁置一旁。
将果肉榨汁并将果泥与果汁分离。
将起泡的琼脂加少许水，小火煮沸，边煮边搅拌，加入一半汁液，再加入糖，果皮内放少许果泥，倒入汁液，冷却冷冻，切块件就是这样。
橘子果冻食谱二
主要成分
1500克橙子
辅料
30克鱼胶粉
5个草莓
实践
1.橙子去皮取出果肉，留100克果肉备用，用工具挤出剩余果肉中的鲜汁
2.当几乎所有的橙花瓣都被打碎时，用过滤器滤出纯汁备用
3. 将过滤后的汁液放在一边，草莓洗净，用少许汁液浸泡鱼胶粉
4. 将果汁倒入牛奶锅中，中小火煮沸
5. 将鱼胶粉通过水融化成液体，在温水中保持液态，不要让鱼胶粉凝固
6. 果汁煮沸后倒入鱼胶粉溶液，然后继续缓慢搅拌汁液直至鱼胶粉完全融合，汁液煮沸，关火放凉
7、待果汁完全凉透后，倒入装有橙浆的小瓶中，再加入其他喜欢的水果。这里我用了一些草莓。打包后放入冰箱冷藏一晚，就可以了。
烹饪技巧
天然果汁不够甜，如果觉得不够甜，可以在果汁中加入30克白糖一起煮。
微信扫码添加客服