青橄榄很受女性朋友的欢迎，因为青橄榄含有丰富的维生素C，而且经常食用有美白养颜的功效，而且青橄榄的味道酸甜可口，非常夏季食用，开胃。从养生的角度来看，青橄榄也是很好的蔬菜，可以通过饮食调节身体。让我们来看看橄榄炖菜中瘦肉的好处。
1. 青橄榄炖瘦肉效果
春发，夏长，秋收，冬贮。秋季是一个相对干燥的季节。秋天，爱美人士不仅要注意滋润皮肤，还要滋润我们的内脏，尤其是负责呼吸的肺。因为它可以敏感地感知空气的湿度，所以这个时候要多吃润肺的食物和汤，这样才能在秋冬更好地发挥作用。
一些患有慢性咽炎、支气管炎、咽喉疾病的朋友会发现，这些老病在秋季更容易复发。如果这个时候能大量加用润肺汤，就能有效减少或避免这些疾病的复发。
青橄榄洗净切块，猪肉切大块，砂锅加水烧开，再倒入橄榄和瘦肉，烧开后转小火炖1小时，关火，上桌时加盐调味。
治咳嗽：鲜橄榄3-5个，鲜萝卜1个，将萝卜切好，一起煮茶，连服数日。
治麻疹：鲜橄榄、甘草各3克，橄榄甘草煎服，每日1次，连服7日。治腹胀：盐橄榄30粒，烧炭，研成细粉，每服5克，一日3次。饭后服用姜汤，2-3天为一个疗程。
治孕吐：青橄榄各适量，捣烂，水煎服。
治湿疹：鲜橄榄100克，捣烂，加水适量煎服，使药水呈蓝色。用无菌棉将溶液涂抹在患处。
<强> 2。瘦肉配青橄榄和萝卜
材料：橄榄10个、白萝卜250克、瘦猪肉250克、姜片、蜜枣2个、盐适量。
实践：
1. 橄榄洗净，用厨房剪刀对半切开。汤会很香。
2.猪肉洗净切小块，萝卜洗净切小块。
3. 将橄榄、萝卜、瘦肉、蜜枣和姜片一起放入锅中，加足量水（约2升）。
4、高压锅出蒸汽后，煮30分钟，普通煲90分钟，喝的时候加盐调味。
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