每年秋冬都是栗子大量上市的季节。栗子软糯香甜，味道非常鲜美。大多数人吃栗子是在外面买的。添加剂食用后对人体有害。其实我们可以买些栗子自己在家做。我们可以用电饭煲做栗子。方法很简单。
如何用电饭煲蒸栗子
市场收购栗子后，用清水洗净。并用小刀在板栗壳的任意位置切开，不要太深，随意就好。
将洗净的栗子放入电饭锅中，加水至栗子齐平。
加入糖并稍微搅拌以尽可能溶解糖。糖分可根据个人口味增减。
按下电饭煲按钮。让电饭煲为你做饭，你可以休息一下，也可以去做其他事情。
电饭煲的煮饭键跳到保温键状态后，可以再煮5分钟。上桌前将栗子倒入锅中搅拌，尽量让每个栗子都涂上糖浆。
注意事项
用小刀在栗子壳上切一个口子，吃的时候栗子会更香，也更容易剥皮。
浇水不宜过多，不超过栗子的高度，甚至略低于栗子的高度。
谁不能吃栗子
1、便秘的母婴不宜多吃栗子。
2、患有血液病的人，如吐血、便血等，宜生吃栗子。
3、栗子含有较多的碳水化合物，糖尿病人应适量食用栗子。
4、无论是生吃，还是油炸、炖煮，都必须细嚼慢咽，连带津液吞服，能达到较好的滋补效果。
5、脾胃虚弱者不宜生吃板栗，宜与板栗、大枣、茯苓、粳米一起炖、煎或煮粥。
吃栗子的好处
1、栗子性味甘寒，具有养胃健脾、补肾强筋的作用。唐代孙思邈说：“李，肾之果，适肾病。” 《本草纲目》指出：“李治肾虚，腰腿虚弱，能清肾益气，健胃。”
2、苏东坡的弟弟苏子友曾写诗赞美栗子的治疗作用。 “年纪大了腰脚会出毛病，山翁传了秘方。客人来了说早晚了，三燕慢慢收起了白玉膏。”
3、吃栗子可以补气血，养胃，补肾，健肝脾；生食还有治疗腰腿酸痛、舒筋活络的功效。栗子的高淀粉含量可提供高热量，而钾有助于维持正常的心跳，而纤维可增强肠道并保持排泄系统正常运作。
4.心血管疾病的防治
栗子含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等营养物质。他们被称为“干果之王”。能有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，对人体有益。健康。
板栗的药用价值也很高。生活中，栗子可以治疗跌打损伤，起到止血的作用，还可以吸收体内的毒素。
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