很多人平时都喜欢喝粥，粥不仅容易消化，而且对身体也有好处，尤其是肠胃不好的人。喝粥对肠胃很有营养。不同地方的粥有很多种。 ，粥的种类和做法也不同。栗子红薯粥是一种很常见的粥，主要是用栗子和红薯做的，但是很多人不做红薯粥。下面介绍栗子红薯粥的做法。
栗子红薯粥的做法
栗子红薯粥的用料
通常，做栗子红薯粥需要准备红薯一个、大米100克、栗子10～15个、小米少量。最后，你可以准备三到五块冰糖和一个砂锅。
栗子红薯粥的做法
1.准备好的大米和小米分别用清水洗干净，在水中浸泡15分钟，一边浸泡一边在砂锅里放足量的水，加热煮沸，然后将泡好的大米和小米放入锅中再次煮沸。
2.煮沸后，转小火，中小火慢炖。煮粥的时候，把栗子的皮去掉，然后把得到的栗子肉切块，去掉红薯，把皮切块。当锅里的粥煮到五熟时，加在一起。厨师。
3.煮半小时左右，待锅里的栗子和红薯都软糯后，加入准备好的冰糖，再煮五分钟，让冰糖全部溶解，然后关火，取出放入碗中，是自制的栗子红薯粥。
板栗红薯粥的功效
<强> 1。健脾益气
板栗红薯粥的主要功效是健脾益气。它所用的成分是板栗，可以健脾益胃，改善肠胃功能。用红薯和米饭煮粥后，碳水化合物的含量会显着增加，对人体有益。补充更多的热能，并能加速体内脂肪的新陈代谢，在保证人体营养供应的同时，能起到健脾益气的重要作用。
<强> 2。心血管保护
板栗红薯粥含有一定量的不饱和脂肪酸和多种维生素和矿物质。这些物质被人体吸收后，可以延缓血管老化，增加血管弹性，促进血液循环。而且，板栗红薯粥中还含有一些天然胶体，能促进人体内胆固醇和毒素的排泄，对人体心血管有明显的保护作用。
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