酵素中含有丰富的消化酵素，因此食用酵素有助于促进人体消化吸收，减轻肠胃负担。酵素主要由水果和蔬菜制成，而且大部分酵素制剂都很简单，所以喜欢吃酵素的人也可以在家自制酵素。下一篇文章会详细讲解果蔬酵素的做法。
练习一
材料
25L钢化玻璃罐，1500g砂糖，1000g红糖，300g蜂蜜，1个青木瓜，1个菠萝，1个苹果，2个甜菜根，2个猕猴桃，1个梨，2个红梅，山药约巴掌长，1个牛肉番茄，1个番石榴，12个葡萄，1个火龙果，1个鳄梨
实践
1. 将玻璃罐用水清洗并擦干。
2. 清洗水果，确保表面完全干燥（我用滴水篮将清洗过的水果放置一夜风干）
3. 将水果切块，一粒粒放入玻璃罐中
4.继续加入砂糖、红糖和蜂蜜
5. 加入过滤水，盖上水果。 （自来水会使水果发霉，用过滤水将水果洗净后放入玻璃罐中）用5层保鲜膜（或使用耐热袋）覆盖后，用绳子系好，因为在发酵，会有空气上去....如果不系紧，会弹出来~~前一周...每天摇晃水果罐~~促进发酵~~21天的过程，从美丽的水果水果酵素……打开瓶盖的时候，不要被上面果渣的颜色吓到，因为它在一定程度上是和空气结合的，不会被果汁浸泡。节省。
练习2
食品添加剂
水 10 份糖 1 份克食物
3个水果
水果酵素的实践
1.将水果洗净，切成小块
2. 将切好的水果放入干净的瓶子中
3.把糖也放进去
4、按糖1：水果3：水10的比例放水
5、环保酵素三个月，食用酵素六个月。
微信扫码添加客服