燕窝是一种非常有营养又美味的食物。人们经常吃燕窝，可以提高身体的免疫力，预防各种疾病。燕窝对女性美容皮肤也很有好处。而且燕窝可以补充人体所需的营养，而且燕窝的价格也贵了一点，因为它是一种比较珍贵和稀有的食物。那么燕窝的成分有哪些呢？
水溶性蛋白质：
燕窝独特的蛋白质成分含量高达49.9%，含有大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育和恢复。
碳水化合物：
碳水化合物含量为30.6%。碳水化合物是人体热量的主要来源。它们与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥除热量以外的功能，还能促进脂肪代谢。
必需氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）：
燕窝含有 22 种活性氨基酸，是蛋白质的组成部分。
微量元素：
钙、磷、铁、钠、钾等。其中，钙能在皮肤受损时增强血液的凝血能力，还能帮助身体吸收维生素B12。
表皮生长因子，EGF：
燕窝中所含的表皮生长因子和燕窝中的水溶性物质，可以直接刺激细胞分裂、再生和组织重建，使燕窝对人体起到很大的滋养和修复作用。
燕窝酸：
经检测，天然燕窝中燕窝酸含量在10%左右，品质在7%左右，品质在12%以上（纯燕窝中燕窝酸含量最高可达13%） ）。
微信扫码添加客服