芹菜主要分为三种，三种分别是水芹、芹菜和欧芹。但人们在日常生活中经常使用芹菜，因为芹菜的香气比较浓郁。绿豆还含有丰富的膳食纤维，所以多吃绿豆有助于肠胃的消化吸收。夏季多喝绿豆汤，有助于清热解暑，但芹菜和绿豆可以一起吃吗？
营养价值：
膳食纤维、B族维生素、粗纤维
适用于：
发热、便秘、高血压等人群。
禁忌群体：
脾胃虚弱
绿豆芹菜汤原料
绿豆50克、芹菜50克、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量、香油适量
绿豆芹菜汤配方
1、将绿豆中的杂质挑出，洗净，泡水6小时；把芹菜洗干净，切掉。
2. 将绿豆和芹菜段放入搅拌机打成泥。
3. 把锅放在火上，加适量水烧开，放入绿豆和芹菜泥搅拌均匀。煮沸后用盐和鸡精调味，加水和淀粉勾芡，倒入香油。
绿豆芹菜汤的功效与作用
绿豆含有丰富的膳食纤维和维生素B，能清热解毒、通便、降血脂、保肝、抑菌。芹菜是一种高纤维食物。常食可刺激肠胃蠕动，促进排便。它还可以降低血压和血脂。芹菜可以降低血压和利尿。和绿豆一起吃，效果加倍。还可治疗三高症。有保肝、抗菌消炎的作用，还可以清热解毒。健康食谱可以定期食用。
绿豆芹菜汤特别适合三高症的人食用。有很好的调理体质的作用，还可以起到利尿降压的作用。它富含粗纤维素，对便秘问题有调理作用。如果你担心便秘，可以经常吃这样的健康食谱，试试看。
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