葫芦茄子是人们在日常生活中制作茄子时发现的一种茄子的制作方法。相信吃过葫芦茄子的人一定不会忘记葫芦茄子的美味。在吃饺子的过程中，可以选择的馅料有很多种，其中葫芦茄子馅的饺子应该是少数人吃的。喜欢茄子的朋友，千万不要错过葫芦茄子饺子的制作方法介绍。
所需成分
主要原料：面粉、芹菜、葫芦茄子、肉馅、豆油、酱油、葱花、姜末、味精、花椒面
主要做法：酱
脚步
制作馅料：将青菜洗净后，将芹菜放入沸水中焯一会，加水过滤，切碎。
将葫芦和茄子挖成细条，用少量精盐揉搓沥干水分，切块。
肉馅中加入豆油、酱油、葱花、姜末、味精、花椒面，拌匀。加入切碎的芹菜和切碎的葫芦茄子，搅拌均匀。
揉面：面条加水揉成面团，醒一会。
包饺子：将醒好的面团揉成细长条。
拉成小面，小圆皮，
将馅料放入饺子中。
煮饺子：锅里开水后，将包好的饺子放入，不时用勺子翻动，使饺子受热均匀。饺子煮好后，就可以吃了。
吃的时候可以蘸点蒜泥、酱油、麻油。
微信扫码添加客服