鸡蛋是我们生活中最常见的食物。虽然价格不断变化，但仍然是性价比最高的食物。而且我国的鸡蛋产量巨大，走到哪里都能吃到。鸡蛋的制作方法有很多种，可以油炸也可以蒸着吃，总之，想怎么做就怎么做。那么，甜玉米蛋羹汤的配方是什么？
甜玉米蛋羹汤的做法
材料
主料：玉米1个（鲜）、鸡蛋2个
辅料：冰糖适量、湿淀粉适量
玉米汤配方
1. 新鲜玉米一粒，洗净备用。
2. 切玉米可以用切丝工具，但要注意手的安全！
3、加水直接煮。
4.鸡蛋两个，锅开三分钟后，直接入锅，用筷子快速搅拌，成蛋花状。
5.最后加入湿淀粉，搅拌，煮一会就OK了！
如何让玉米汤好吃
材料：嫩玉米1000克，蛋白4个。
调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，灵粉75克。
玉米汤配方
1. 鸡蛋去皮，打成蛋糊，待用。牛肉洗净，切成小块，用适量的水把玉米淀粉放在一边备用。
2.锅中加入适量水，先大火煮至水沸腾，再加入玉米，继续煮至水沸腾，再加入牛肉粒和蛋浆，加入煮好的玉米淀粉水，并不断搅拌，使水沸腾。蛋饭成蛋花状，加少许盐调味，即可食用。
玉米面的营养价值
1、玉米面含有亚油酸和维生素E，可以降低人体内的胆固醇水平，从而减少动脉硬化的发生；
2、玉米粉含有较多的钙和铁，可以预防高血压和冠心病；
3、现代医学研究表明，玉米淀粉中富含谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，能与人体内多种外来化学致癌物结合，使其失去毒性，进而通过消化道。 .排泄；
4、粗玉米粉中含有大量的赖氨酸，可以抑制肿瘤的生长。
微信扫码添加客服