现代社会的许多食物都是自古流传下来的。如东坡肉与苏东坡有关,贵妃糕与杨贵妃有关。做贵妃糕时加入了蔓越莓奶、红糖、红枣等配料。这些成分都有助于补气血,所以气血不足的女性可以多吃点妃子糕。妃子糕的制作方法很简单,大家也可以学习一下妃子糕的制作步骤。
食物详情
三湘糯米粉 400g
420克牛奶
120克红糖
70克食用油
核桃(烤)80g
40克红枣
40克葡萄干
40 克 蔓越莓
170克鸡蛋
贵妃糕做法详细步骤
第1步
核桃入烤箱120度烤12分钟,然后掰成碎片,红枣去核切丝,蔓越莓和葡萄干用冷开水洗净备用。
先将牛奶和油乳化,加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。加入红糖搅拌均匀。
第2步
筛入糯米粉,搅拌至无干粉。
筛分混合物。
第 3 步
28*28金盘铺上油布,倒入一半糯米糊,烤箱预热170度烤十分钟左右至半凝固。
将所有干果撒在烤好的糯米糊上。
第4步
倒入另一半糯米糊,170度烤30分钟左右。
烘烤后立即脱模,否则底部会结露。
第 5 步
冷却后切块即可食用。
这款糕点香甜糯糯,核桃的香气,葡萄干的甜味,蔓越莓的酸味,营造出非常丰富的口感层次!

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