微波炉似乎已经成为大多数家庭都存在的家用电器。过去，微波炉是家庭财富的象征，但现在微波炉已经越来越普遍。使用微波炉时，可以使用微波炉制作的东西有很多种。除了日常用餐，微波炉还可以用来泡面和烧烤。在选择微波烧烤之前，一定要对烧烤进行腌制，那么微波烧烤的腌制方法有哪些呢？
如何微波烤肉：
1、材料：猪里脊肉300克，蚝油，十八鲜，五香粉，孜然，鸡蛋一个，料酒，盐，鸡精。
2. 里脊肉洗净，切成1厘米厚的块，用刀背将两面拍松。
3、加入料酒、鸡蛋一个、蚝油、十八鲜、五香粉、孜然、盐、鸡精腌3小时。
4、使用带烧烤功能的微波炉，以800W为例，光波组合二档，70%光波+30%微波组合。
5. 将腌制好的里脊肉放入瓷盘中。不建议使用铝箔。微波强烈闪烁 16 分钟。
6. 中间翻一次，刷上食用油。
7. 用小刀将肉中间最厚的部分切开，看不到血迹。
成分
猪肉肥瘦肉
方法/步骤
调料：南奶、XO酱、蚝油
先用南方牛奶刷上色
一小时后刷上蚝油调味，一小时后再刷一次，总量约15克
再过一个小时刷上XO酱，大概需要八个小时才能入味，用量是十克。
烤的时候需要正反面加热两次，将微波炉调大火三分钟，翻面再烤三分钟
烤肉会自己卷起来，但肯定是熟透了。
根据肉的厚薄和压宽，定型盘，配盘饰上桌
注意事项
腌制烤肉一定要有耐心，知道时间就不好吃了。
用微波炉烤肉时，一定要根据肉的厚薄把握时间。不要在外面煮，里面还是生的！
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