现在无论老少，都越来越注重养生，因为日常保养比生病时看更重要。桑葚是一种夏季成熟的水果。酸酸甜甜的味道非常开胃。有些人喜欢将桑葚晒干，在秋冬季节食用。有些年轻人喜欢喝桑椹、红枣加水。一起来了解一下桑葚还有什么可以吃的。
桑葚含有丰富的铁离子、黄酮类化合物、维生素E、胡萝卜素等成分，具有养血、增强生育、美容明目等功效。桑葚能滋阴养血，止渴，润肠通便。而大枣能健脾益气，养血安神，缓和药性。桑枣配伍，可使两药更好地发挥益气养血、健脾胃、养心安神的功效。桑葚有枣之温，能减寒；大枣有桑葚的甘寒，可避其温燥。由此可见，桑枣并用，不仅可以优势互补，还具有协同效应。
<强> 1。桑葚干水
材料：桑葚适量，开水适量
做法：取适量即食桑葚干放入杯中，加适量开水冲泡，待桑葚的风味和色泽慢慢冲泡后饮用。干桑葚可以在水中多泡几次。当然，如果想要味道更浓一些，也可以浸泡一次，换上新的桑葚干。
<强> 2。桑葚黑豆红枣糖浆
材料：桑葚干20克，黑豆30克，红枣3个，红糖20克，水4碗
1、黑豆用清水浸泡2小时，滤去水分，洗净；将桑葚晒干，在水中浸泡片刻；红枣洗净，去核。
2. 将桑葚、红枣和黑豆放入广口砂锅，加4碗水，烧开，转小火煮40分钟，至软烂，加入红糖，关火融化。
治疗作用：滋补肝肾，健脾胃，美白黑发，明目，延缓衰老。
三、吃桑葚有哪些禁忌？
1、山楂性凉，脾胃虚弱者不宜食用，会引起肠胃不适。
2、老人和小孩不宜吃桑葚。
3、糖尿病人及减肥者尽量不要食用。桑葚含有大量糖分。
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