豆浆中含有很多对人体有益的物质，所以可以起到滋补的作用，尤其是对于女性朋友来说，可以很好的滋养里面所含的其他雌激素，而且吃完榴莲也可以喝豆浆。两者并不冲突，但一定要记住，如果你是胃肠道不好的患者，尽量少喝。
如果空腹喝豆浆，豆浆中的大部分蛋白质会在人体内转化为热量消耗掉，无法补充人体营养。因此，豆浆最好和面包、馒头等淀粉类食物一起喝。另外，喝豆浆后应该吃一些水果，因为豆浆含铁量高，而水果可以促进人体对铁的吸收。
不适合人群
豆浆性平、性寒，不是每个人都适合喝的。经常饮用后出现恶心、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，不宜喝豆浆。此外，豆浆中的嘌呤含量较高，不适合痛风患者饮用。
未煮熟
生豆浆中含有皂苷、胰蛋白酶抑制剂等有害物质。未煮熟饮用，不仅难以消化，还会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
保暖
豆浆装在保温瓶中，在适宜温度的条件下，以豆浆为营养物质，使瓶中的细菌大量繁殖。 3～4小时后，豆浆会腐臭变质。 [2]
所以豆浆和鸡蛋可以一起吃，所谓的“相克”是完全不合理的。只是需要注意的是，除了胰蛋白酶抑制剂外，大豆还含有植物血凝素、脂氧合酶等抗营养因子。无论是否搭配鸡蛋，豆浆都需要充分煮熟，否则会影响蛋白质的消化吸收。还是小事
严重者可引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠道症状。目前，无论是市售的豆浆机，还是合格的家用全自动豆浆机制作的豆浆机，都已充分加热，可以放心食用。
其实从营养和健康的角度来说，豆浆不仅可以和鸡蛋一起吃，而且还是很好的搭配。在营养上，可以互相学习，相得益彰。豆浆蛋白虽然是优质蛋白，但缺点是蛋氨酸含量低，而鸡蛋中蛋氨酸含量高。如果一起吃，鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中蛋氨酸的不足，从而提高整体蛋白质的营养价值。
此外，鸡蛋中的高胆固醇一直是人们最关心的问题，胆固醇摄入过多会增加患冠心病和中风的风险。豆浆不仅不含胆固醇，还含有丰富的膳食纤维和植物甾醇，会干扰胆固醇的吸收。两者一起吃，可以让我们获得鸡蛋的丰富营养，减少胆固醇的危害。这是一场很好的比赛。
总之，豆浆和鸡蛋不仅可以一起吃，而且是很好的搭配，但是一定要记住，豆浆需要彻底煮熟后才能喝。
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