中国菜可以说是博大精深，菜系的种类也非常丰富多样，但是食物一定要营养丰富，有利于身体的消化吸收，最重要的是促进健康，多吃米饭有时还可以搭配一些小菜，不仅有助于消化，还能让米饭变得更美味。什么类型的素食菜肴最好和米饭一起吃？
1鱼香肉丝
川菜中当然少不了鱼香肉丝。鱼香肉丝作为家常菜的最杰出代表，深受很多人的喜爱，香喷喷的鱼香肉丝绝对能让你挑剔。尝尝，你喜欢这种美味吗？
2麻婆豆腐
这道菜的特点是豆腐形不烂、红、亮、香。入口嫩而麻辣。一直吃。四川气候湿润，冬季寒冷，麻辣祛湿成为川菜的一大特色。四川有很多以麻辣命名的菜肴，其中麻婆豆腐最为出名。一盘麻婆豆腐用肉末、豆腐末、蒜末、花椒粉、麻油、红辣椒油、豆瓣等佐料烹制而成，香、浓、辣、软、滑、鲜，深受食客喜爱。
3个番茄炒鸡蛋
最常见的家常菜，酸酸甜甜的，加上西红柿和鸡蛋的营养，一碗泡饭真的不够吃。其烹制方法简单易学，营养合理，也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养互补的一个很好的例子。这道菜味道很好，红黄相间，酸甜可口，色泽鲜艳，营养丰富，有健美抗衰老的功效。
4 过粒肉
这是典型的山西炒菜。通常，木耳和卷心菜或木耳和蒜芽的组合是油腻肉类的经典配菜。
5老干妈
几十年来，以传统工艺精心酿制，具有优雅细腻、突出辛辣、回味悠长等特点。家里必备，给我一瓶老干妈，我能吃两大碗饭，哈哈
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