芝麻酱是一种非常美味、醇厚的酱汁，芝麻酱可以做很多事情。而且经常吃芝麻酱的人会发现，自己的身体免疫力也会提高。芝麻酱不仅可以用作调味品，还可以用于其他菜肴。当然，它也可以与其他蔬菜一起使用。芝麻糊可以用来做什么菜？
麻酱配什么菜
<强> 1。芝麻酱生菜
主要成分：生菜（400g）
调味料：香油（10g）辣椒油（5g）芝麻酱（20g）酱油（5g）盐（3g）味精（2g）白糖（5g）白醋（5g）
工艺
<强> 1。 生菜切根，去掉边叶，用水洗净，沥干水分；
<强> 2。 用冷水冲洗干净，切成3厘米长、1厘米宽的段，装盘；
<强> 3。 用少许冷水稀释芝麻糊，加入调味料，搅拌均匀，浇在生菜上。
<强> 2。麻酱豆腐
材料：软豆腐150克、麻酱50克、芥末50克、白糖5克、精盐4克、味精3克、香油25克.
制作：
1.将豆腐切成一厘米半见方的方块，放入开水锅中稍微烫一下，捞起，滤去水分。
2. 将麻酱用香油溶化，加入精盐、芥末、白糖、味精，拌匀，浇在豆腐丁上。
三、麻酱腰片
生猪里脊（4块，400-450克）、芝麻酱（75克）、精盐（12.5克）、香醋（半汤匙）、香油（20克）
制作过程
1. 肾去心，洗净，切成厚片（每片约8片），冷水浸泡，再洗净，取出，用开水烫一下.
<强> 2。 加入麻酱和冷水烧开，加入盐、醋、香油，拌匀，浇在里脊片上。
四、麻酱木耳菜
成分：木耳
调味料：麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油
如何：
1. 将木耳蔬菜洗净，用沸水焯一下，整齐地放在盘子里。
2. 麻酱用麻油调制，加适量盐、鸡精、辣椒油调味，均匀浇在木耳盘上。
自制芝麻酱
芝麻有黑色和白色两种。一般白芝麻用于食疗，黑芝麻药用较好。请按照以下步骤进行尝试！
材料：黑（白）芝麻、葡萄籽油（或初榨橄榄油、香油）
1.先将芝麻洗净；
2. 将芝麻放入锅中，开始煎。一开始你可以用中火。先把芝麻炒干，然后转中小火，炒至用手能把芝麻压碎。一口就很好吃。
3. 炒好的芝麻放凉后放入搅拌机；
<强> 4。 把芝麻捣成粉；
5. 将打好的芝麻粉放入搅拌机中继续搅拌，然后加入适量葡萄籽油或初榨橄榄油或芝麻油，打至油和粉充分混合结合；
6.将芝麻糊放入玻璃瓶等容器中，待凉后放入冰箱冷藏保存。
适合吃芝麻酱的人群
1、一般人一天吃不应该超过10克；
2.严重肥胖者不宜进食；
3.大便溏薄或大便频繁的儿童不宜食用；
4.慢性肠炎、便溏腹泻、男性阳痿遗精者忌食。
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