泥鳅枸杞汤有什么功效

泥鳅是我们常吃的鱼，枸杞是我们熟悉的营养素。所以泥鳅和枸杞汤可以做成一种营养丰富的汤，身体抵抗力低的人可以尝试经常饮用。但每种物质都会有自己的价值，比如泥鳅本身就富含高蛋白。那么泥鳅枸杞汤有什么功效呢？

泥鳅汤的营养价值

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泥鳅汤是一道菜。主要原料有泥鳅、木耳等，汤味鲜美，易消化吸收，营养丰富。常用于营养不良性水肿、湿热黄疸、急慢性肝炎、肾阳虚所致的萎缩早泄、小儿营养不良、痔疮等。

泥鳅：泥鳅风味独特，肉质细嫩，易于消化吸收；泥鳅脂肪含量低，胆固醇含量低，是一种高蛋白、低脂肪的食物，而且含有一种类似二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管老化，所以对人体有益。老年人和心血管患者。泥鳅性平，味甘，具有滋补、暖脾胃、祛湿、治痔、壮阳、止虚汗之功效。

木耳（水发）：黑木耳中的铁含量极其丰富，常食木耳可养血养颜，使皮肤红润、容光焕发，可预防缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，可减少血栓形成，可预防血栓的发生，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶体可以吸收和浓缩人体消化系统中残留的灰尘和杂质，并排出体外，从而起到清胃、清肠的作用。对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解作用；黑木耳含有抗肿瘤活性物质，可增强人体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

春笋：春笋清淡、细嫩、营养丰富。它含有充足的水分、丰富的植物蛋白、钙、磷、铁等人体必需的营养素和微量元素，尤其是纤维素含量高。经常食用可以帮助消化和预防便秘。因此，春笋是一种高蛋白、低脂肪、低淀粉、粗纤维素含量高的营养食品。现代医学证实，吃竹笋具有滋阴益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

泥鳅汤壮阳滋补的做法

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成分：

10条泥鳅、大蒜、洋葱、姜适量

辅料：

盐适量。所用药材：黄芪15克黄精15克肉苁蓉15克山药15克枸杞9克

如何：

1. 活泥鳅在水中饲养半天，吐出肠脏；药材用水洗涤。

2。用热油爆香葱、蒜、姜，加入泥鳅略炒至香，然后将泥鳅和药材放入锅中，加适量水（没过材料）煮至熟，最后加入调味料即可。

提示：

服用方法：吃肉和汤，每 3 至 5 天一次。

有热证、证候（如口干、痰黄、大便硬）或感冒者忌食。

黄芪等药，补肾健脾，益气强精；泥鳅，滋补肝肾，健脾胃，治阳痿早泄。本品适用于脾肾阳虚所致的性功能障碍，有助于保持良好的精神状态。

特点：

功效：补肾健脾，益气壮精。应用：阳痿早泄，性欲减退，风湿痛，筋骨无力。

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