橘皮是生活中非常常见的中药材。这种中药材很容易获得。人们吃橘子时，可以用果皮入药。秋冬季节，天气会比较干燥。人特别容易出现咳嗽症状，很容易咳出痰。这时候可以喝陈皮水。此外，下面将教你如何制作蜜饯陈皮。
如何制作自己的蜜饯陈皮：
将橘皮洗净，用白酒浸泡20天左右，就可以酿出橘皮酒了！
密封20天左右
自酿的橙酒醇厚爽口，还有解腻解凉的功效~
醇厚清爽
陈皮蜜饯，爽口开胃，大人小孩都爱吃。关键是让它变得容易！
将橙皮洗净，放入锅中，用热水煮沸20分钟，去除苦味。
清洁并切碎
取出并切成薄片。放回锅里，加盐煮20分钟。
少吃糖
最后粘上白糖晾干再吃~
如何制作蜜饯橙皮
11 先将橙肉取出，准备好橙皮；
22 去掉橘皮的白色部分；
33 用盐水浸泡10分钟；
44 用牙刷轻轻刷掉蜡；
55 将橙皮放入锅中，加入冷水，煮沸，转最低火煮8-10分钟；
66 倒出水，用冷水冲洗橘皮，然后放回锅中，加入冷水煮沸，然后倒出冲洗，重复4-5次；
77 反复煮几次后，再次将橘皮切成条状（厚薄任意切），沥干水分；
88 往锅里加水；
99 加入糖，煮沸并搅拌至糖融化；
1010 倒入橙皮；
1111 中小火煮30分钟左右（煮的时候注意状态，不能太干，不然凉了会变硬）；
1212煮好后，放在架子上晾干（下面放一个盘子接住滴落的糖浆）；
1313不一定自然晾干。如果想快干，可以放入烤箱低温烤，90度烤40分钟（喜欢干的可以干烤，喜欢湿一点的可以）；
1414 将晒干的陈皮放在盘子上，撒上一些粗糖或细砂糖，在陈皮表面均匀涂抹少许，密封保存。
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