宝宝来世后,由于肠胃功能还没有发育完全,消化系统比较差,所以对饮食的要求比较高。很多大人吃到宝宝不能吃的食物,需要采用独特的烹调方法或采用独特的烹调方法。给宝宝吃的食物。排骨汤对宝宝来说是很好的食物,那么宝宝排骨汤应该怎么做呢?
山药含有丰富的多种维生素、氨基酸和矿物质,胡萝卜可以提供丰富的维生素A,这些营养素有增强宝宝免疫力的作用,与排骨一起炖,味道爽口,汤汁鲜美,尤其富含钙质可以促进宝宝骨骼的生长。
提示:
宝宝的肠胃发育不是很健全。纯排骨汤对宝宝来说很油腻。妈妈应该先把汤上的油去掉再给宝宝吃。还可以在汤里加些蔬菜,使营养更均衡,味道更爽口。宝宝会更喜欢的。
【胡萝卜山药排骨汤】
成分
两块排骨
胡萝卜适量
适量的芋头
参考年龄:10个月及以上
适用对象:对以上成分不过敏的宝宝
1.准备食材:排骨两片,胡萝卜适量,山药适量
2. 胡萝卜去皮切丁
3. 山药去皮,切段
剥山药的方法要注意,否则山药粘液容易对手部皮肤过敏,导致皮肤出现小红疙瘩,痒痒的很不舒服。戴上手套或用保鲜膜剥掉山药的一端,然后换头,用同样的方法剥掉另一端。这样皮肤就不会与皮肤直接接触,所以不会过敏。
4. 将排骨用冷水放入锅中煮沸
5. 煮沸后,中火煮2分钟,撇去浮沫
6. 将去沫的排骨取出,与胡萝卜、山药一起放入炖盅。
7. 小火炖2.5小时。也可以用砂锅或普通炖锅代替锅内炖,但要小火炖,使排骨软烂。
8.炖的排骨很香。加少许盐(婴儿不要加盐)和天然调味蚝粉就可以煮了~

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