青萝卜炒粉丝的做法需要我们先准备好青萝卜，然后把青萝卜去皮，把青萝卜切丝，再炒青萝卜，最后把青萝卜和粉丝一起炒。最后加入少许酱油和盐翻炒即可出锅。具体方法大家可以了解一下文章介绍的方法，因为青萝卜炒粉丝的方法很简单，只需要做一次就知道基本步骤了。
萝卜炒面
材料 白萝卜1条，粉丝1条，生抽2茶匙（10ml），老抽1茶匙（5ml），盐1/2茶匙（3克），生抽1/2茶匙（3克）鸡精、红辣椒5个、大葱4个、八角1个
1) 将粉丝洗净，用沸水浸泡。浸泡后切成10cm长的段，沥干备用。萝卜去皮洗净后，切成细条。
2) 将油倒入煎锅中。当油微热时，加入红辣椒、葱片和八角。待红辣椒稍微变色后，加入白萝卜丝翻炒。
3) 倒入生抽、老抽和盐，翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀地附着在萝卜丝上。然后把粉丝倒在萝卜丝上（不要让粉丝粘锅壁，以免粘锅），倒入少量开水，盖上锅盖焖煮5分钟，然后打开锅盖并加入鸡精，翻炒几下，即可出锅。
超级详细：
**这道菜不需要加糖，因为白萝卜本身就很甜，用酱油和少许盐炒一下就很好吃。
**我用的是红薯粉丝，很薄的那种。不要用那种浓稠的炖肉。
** "放入八角，做出来的素菜有肉味。
薄荷炒面
配料 红薯粉、豆瓣酱、酱油、大葱、姜、蒜、新鲜薄荷、肉末 做法1、先将猪肉剁碎，加入料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。
2. 将薄荷洗净备用。
3.准备一点豆沙。
4. 锅内放油，加入葱、姜、蒜、豆瓣酱翻炒出香味。
5. 加入肉末翻炒至变色。
6. 加入酱油和糖翻炒均匀。
7. 加入粉丝翻炒均匀。不加水，小火翻炒3分钟。让粉丝用油煮。
8. 加入薄荷翻炒。加入味精和麻油调味。
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