很多人在吃鸡的时候喝一杯酸奶，因为酸奶有助于消化，促进吸收，而且鸡肉可以加快身体的循环，补充丰富的蛋白质，所以不用担心鸡肉受热带来的不适，所以鸡肉和酸奶一起吃是很好的。而且鸡肉和酸奶是一起煮的，味道很好。鸡肉本身没有什么特别的味道。 .
1.鸡胸肉切片
2.原味酸奶（酸奶本身就是减肥的好产品，可以每天单独服用，也可以和水果蔬菜等混合食用。
<强> 3。 将酸奶倒入一个大碗中，用牛奶和橄榄油调成糊状，加盐
4. 将一部分准备好的糊状物放入小碗中，待用
5.将切好的肉放入大碗中腌制20分钟
6. 将剩下的鸡肉切丁
7. 用橄榄油、红酒、盐和黑胡椒腌制 20 分钟
8、加热平底锅，加入一小块黄油
9. 黄油完全融化后，将腌制好的鸡块放入锅中，中火煎炸
10. 烹调红酒
11.两面煎好后，装盘
12.锅烧热，加入少许橄榄油，然后将腌制好的鸡肉倒入锅中
将炸好的鸡肉丁、黄瓜片、西红柿和酸奶酱混合在一个小碗里，鸡肉沙拉就做好了。切一小块鸡肉，蘸一点酸奶酱，配上沙拉，真的很好吃！
补充：
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质比例高，种类多，消化率高。它很容易被人体吸收和利用。具有增强体力、强身健体的功效。此外，它还含有对人体生长发育起重要作用的磷脂。它是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉具有温中益气、补虚补精、健脾胃的作用。 ，活化血管，强筋骨。
营养价值 在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉蛋白质含量高，每100克蛋白质含量高达29克，脂肪含量高达6克。
猪肉经过水煮和炖煮，脂肪含量也会降低。猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感觉更有活力。
猪肉还可以为人体提供必需的脂肪酸。猪肉味甘，滋阴润燥，能提供促进铁吸收的血红素（有机铁）和半胱氨酸，可改善缺铁性贫血。猪排滋阴，五花肉补虚，健脾胃。
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