由于方便面调味包的作用，很多人对方便面的味道难以抗拒。如果方便面缺少调味包，那么这包方便面就没有灵魂。有些人甚至用方便面调味包做其他菜或拌饭吃。特别喜欢吃方便面调味包的朋友，也可以在家学习制作方便面调味包。
卤牛肉面包
1、红烧牛肉面包的制作配方如下：
味精 99% 14kg 盐 56.8kg 大蒜粉 5kg
洋葱粉 0.8kg 八角粉 0.5kg 辣椒粉 0.5kg
黑胡椒粉 4.6kg 姜粉 0.5kg 酱油粉 0.5kg
扇贝 0.2kg 乙基麦芽酚 0.3kg 肉桂粉 0.1kg
孜然 0.2kg 牛肉汤 9326 5kg
糖 10kg 焦糖色 0.5kg I+G 0.5kg
2. 备注
2-1 大蒜粉质量必须好，无掺假，蒜味明显，无异味。洋葱粉的质量一定要好。
2-2 八角粉的质量对红烧牛肉的风味影响很大。如果没有好的八角粉，同样的配方做出来的粉包味道也会不一样。
2-3个辣椒粉最好选择两根金条和朝天椒，效果会更好。通常不选用河北产的辣椒或子弹椒。辣椒对风味的影响也很重要。
2-4 黑胡椒和老姜粉的质量对红烧牛肉面风味的影响仅次于八角粉。
2-5 肉桂粉和孜然粉的质量应该不会太差。
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