有些人坚持每天吃一些维生素C，因为维生素C是我们体内不可缺少的能量，而我们的生命活动的机能也离不开他，所以每天吃维生素C对我们的身体是非常有益的。挺好的，但是如果经常吃的话，维生素C的药物也会有一些副作用，那么坚持服用维生素C有什么好处呢？
适量补充维生素C有很多好处。好处是：维生素C、蛋白质和钙一起形成胶原蛋白，是人体组织细胞、肌肉、血管、牙齿、骨骼和生长、修复、紧密结合的重要物质。治疗外伤、烧伤、烫伤、牙龈出血，加速术后伤口愈合。
同时可以提高免疫力，预防感冒和过滤病毒和细菌感染，预防癌症，抗过敏，抗坏血病，促进钙和铁的吸收，美白效果，降低有害胆固醇和高血压，预防动脉硬化。
摄入过多维生素 C 的坏处包括：
1、短时间内服用过多的VC补充剂会引起多尿、腹泻、皮疹等副作用；
2、长期服用过量VC补充剂可能导致草酸、尿酸结石；
3、儿童生长期过量使用易患骨病。
4、一次摄入VC超过2500-5000毫克时，可能会导致大量红细胞破裂，导致溶血等危急现象。
维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜和水果。在蔬菜中，辣椒、菊花、苦瓜、豆类、菠菜、土豆、韭菜等含量丰富；水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等含量最多；在动物内脏中也含有少量维生素C。
摄入不足的症状：
缺乏抗坏血酸就失去了它最重要的功能，即羟脯氨酸和赖氨酸的羟基化不能顺利进行，胶原蛋白的合成受阻，导致坏血病的发生。早期症状是疲劳、乏力、牙龈肿胀、出血和伤口愈合缓慢。
长期缺乏维生素C引起的营养缺乏病称为坏血病，典型的临床表现为牙龈肿胀、出血、皮肤瘀点、瘀斑、全身广泛出血。早在 16 世纪左右就已经观察到这种缺陷的普遍性。
大规模维生素C缺乏症很少见，但仍发生在婴儿和老年人身上。坏血病在成年人中不太常见，但限制饮食或长期不吃水果和蔬菜的人往往会导致维生素 C 缺乏。
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